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lallemand
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版主 |
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12665 |
| 注 册： |
2005-06-17 |
| 头 衔： |
酒帝 |
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上海杰兔工贸有限公司
上海杰兔工贸有限公司是上海杰兔集团旗下重点单位。上海杰兔集团成立于1988年，是一个集科、工、贸、研、投资和咨询等经济实体和跨国经济活动为一体的现代股份制企业集团。杰兔工贸自成立以来，一直致力于推动中国葡萄酒事业发展，不断推广国际先进酿酒技术和工艺，为客户提供全系列解决方案，现已成为中国葡萄酿酒行业家喻户晓的知名企业并成为众多酒厂的真挚朋友。
作为法国拉曼集团（Lallemand）葡萄酒酿造部和法国马丁酿酒科技公司（Martin Vialatte OEnologie）中国地区代表处，杰兔公司主要经营进口法国酿酒辅料（葡萄酒水果酒酵母、果胶酶、乳酸菌、发酵助剂、护色单宁、酵母多糖等）；提供优质的法国/美国橡木桶、橡木板、橡木素；提供专业技术服务（包括酿酒技术问题咨询、技术交流、工艺设计、新产品开发、酒庄规划设计、酿酒技术提供等）。我们拥有一批毕业于酿酒专业的高学历专业技术人员，多年从事酿酒一线技术工作和研究，可以随时解决客户在酿酒中遇到的问题。一流的产品质量，专业化的技术团队，个性化的技术服务，使得杰兔在中国一直处于酿酒技术辅料的最前沿！形成了行业内“酿好酒，找杰兔”这一共识。
经营理念: 技术领先、服务专业、产品广泛、相互促进、共同发展
明天的上海杰兔工贸有限公司力争成为中国酿酒工艺和技术领域的一面旗帜！
电话：021-68878026 13910966127
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葡萄酿酒技术全程服务！进口葡萄酒酵母、果胶酶、乳酸菌提供！小型酒庄规划设计，进口小型酿酒设备提供！ xinbanglee@hotmail.com QQ:179565896
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lallemand
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版主 |
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2005-06-17 |
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酒帝 |
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LALLEMAND ——法国拉曼集团
世界著名的微生物公司——拉曼集团（Lallemand），由Mr. Fred Lallemand 于19世纪末创建于加拿大的蒙特利尔。从位于北美的一个区域型公司开始，今天，拉曼集团已经成长为横跨多项微生物领域、在酵母生产（特别是在葡萄酒酿造科学）方面处于世界领导者地位的跨国高科技集团。
早在上世纪70年代，拉曼公司就开始筛选用于葡萄酒酿造的特殊酵母，并将该领域的研究中心迁至葡萄酒生产的圣地——法国。从基础研究开始，拉曼集团飞速成长，现已成为世界第一的酒类酿造酵母的研究者和供应商，产品覆盖葡萄酒、啤酒、各类蒸馏酒等广泛的产品领域。
拉曼集团很早就开始关注苹果酸乳酸发酵，经过多年的基础研究，拉曼拥有丰富的实践经验和世界领先的专利研究成果：筛选出十多种乳酸菌，以适应不同的苹果酸乳酸发酵的条件，帮助客户获得安全的发酵和高质量的葡萄酒。同时，拉曼集团还提供适应多种酿造需求的果胶酶和酵母营养物，帮助客户更便捷地工作，酿造出更优质的葡萄酒。
拉曼集团拥有具有强大的核心竞争力的专门研究机构，它有效地提高了对现有产品的质量监控能力，促进了新产品开发，及时地满足了全球各地不断涌现的新需求；它也使集团保持了旺盛的产品开发能力，使之具有持续的、强大的竞争力，维持了拉曼集团在全球领先的地位！
每年，拉曼集团将总收入的10%投入基础研究和产品开发。拉曼集团不仅依靠自身的力量，而且重视整合全球的科技力量。借助世界级研究机构和大学的研究开发力量，及时将最新的科研成果，迅速转化成生产力。拉曼集团不仅对一些世界级研究机构提供财政资助，形成紧密战略联盟，还将自己多年积累的实践经验、科技知识、科学研究成果等毫不吝啬地与全球的客户和伙伴分享。每年，在世界各地不同的葡萄酒产区，拉曼集团会组织世界水准的葡萄酒酿造科学、微生物学和相关科学的国际研讨会，通过不同的专题推广国际和拉曼集团自己最新的研究成果，极大地促进了世界葡萄酒微生物学和酿造学的进步！
（敬请登陆www.lallemandwine.com获取更多信息）
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酒帝 |
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Martin Vialatte OEnologie —— 法国马丁酿酒科技公司
法国马丁酿酒科技公司（Martin Vialatte OEnologie），根植于世界葡萄酒胜地-法国香槟地区埃佩尔奈市（Epernay），拥有超过80年服务于静止葡萄酒和起泡葡萄酒酿造的专业经验。
法国马丁公司的核心竞争力体现在持续不断的创新力、专业实用的酿酒技能以及对技艺深刻的理解和丰富的经验。其不仅仅提供产品，更致力于为客户提供量身定做的技术服务，制定全面的技术解决方案，并期待与客户分享先进的管理经验。
法国马丁酿酒科技公司拥有一个充满活力、求知欲强烈、良好协作的研究团队。同时，公司与世界一流的葡萄酒科学研究机构，如波尔多农业研究所、法国蒙比利埃葡萄酒学院 (I’ IPV de Montpellier)、法国葡萄栽培和葡萄酒酿造研究院(I’ ITV) 、法国国立农业工业研究院 (I’INRA) 、塔拉冈大学 (I’ Unversité de Tarragone) 、西班牙Rioja农业研究中心、意大利佛罗伦萨大学、意大利阿斯蒂大学、瑞士长津学院 (I’Ecole de Changins) 有密切的技术和科研合作。
为保证产品的质量，法国马丁酿酒科技公司建立了严格的质量控制体系，给予客户最全面的、可信赖的、严格的质量保证。马丁酿酒科技公司通过了ISO9001-2000的质量认证，而且生产过程中，严格按照HACCP的要求，生产满足客户需求的、高品质的产品。
（敬请登陆www.martinvialatte.com获取更多信息）
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注册用户 |
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3312 |
| 注 册： |
2009-05-19 |
| 头 衔： |
酒贤 |
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真不错,到哪里购买
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www.wine588.com 专业进口葡萄酒服务商
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lallemand
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版主 |
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12665 |
| 注 册： |
2005-06-17 |
| 头 衔： |
酒帝 |
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维卡集团-法国最大橡木桶家族
近百年专业技术与创新经验；
由VICARD第六代掌门人独立领导的家族企业；
世界级品牌。法国最大的橡木桶家族，产量70%出口分布于全球的葡萄酒庄；
年均产量达100 000个橡木桶以及上千个发酵桶和大型酿酒桶；
干邑地区占据14公顷的世界最大的单体工厂之一；
借助集团的3个橡木桶原料基地,能掌控木材的供应、源头和质量。
法国维卡橡木桶--助你酿造伟大的中国葡萄酒！
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