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* 贴子主题:伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)(您是本帖的第 3323个阅读者) 收藏贴子
liangwuqiang
  
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经验值: 1488
注    册: 2008-12-19
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-01-09 11:09 楼 主
伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)

伊甘酒庄的主人似乎一直在改变,诸如迪奥、多姆·佩里尼翁以及轩尼诗家族的LVMH集团。从18世纪起,它出产的甘甜醇美的白葡萄酒就已久享盛名了。

伊甘酒庄位于波尔多酒区的苏玳分产区。在1855年波尔多葡萄酒评级时被评为“五大酒庄”之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。

伊甘酒庄最终获得半官方的“世界最著名葡萄酒”的称号似乎有点迟来的意味,因为从18世纪起,其出产的白葡萄酒就已享誉世界。拥有这一称号要求它要不停地检查、探索、借鉴以生产出绝佳的葡萄酒酒来。事实上,伊甘葡萄酒的霸主地位是建立在众多优势的基础上,与其他酒庄相比,它在很多地方都要略胜一筹。首先表现在伊甘酒庄对酒品质的控制上。在遇到年份不好时伊甘酒庄宁肯不出酒,也绝不把劣质的酒放入市场。这样严格的管理使其葡萄酒的稳定性始终保持在一流的水准。无论存放多久,它们总是保持着完美的状态。其次。在酒的风格上,即使在葡萄汁液最少的年份,伊甘酒庄出产的葡萄酒口感依然丰满,酒体醇厚,丰富的果香构成的芬芳等更是令人印象深刻。这种酒体、果肉、香气总是三位一体的存在于酒中。而且无论什么年份出产的酒,几乎总是完美和谐的。

伊甘就是伊甘,历来如此。即使人员、方法、传承变化了(相对于其他酒庄来说,几乎是不可能的),酒的特性却不会有任何改变。可以说,三要素相加的影响远远大于人的作用。

葡萄品种:
103公顷白葡萄:80%赛美蓉,20%长相思
推荐葡萄酒:
推荐以下贵腐菌好的年份品尝:1997年,2001年。
个人红酒营销资讯网站:http://www.dgarden.com.cn


广而告之:
fred828
  
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经验值: 1651
注    册: 2008-11-14
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-01-13 18:38 2 楼
Chateau d’Yquem你们有卖吗?
广而告之:
wine588.com
  
职    位: 注册用户
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经验值: 3312
注    册: 2009-05-19
头    衔: 酒贤
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-08-14 11:42 3 楼
上品

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www.wine588.com 专业进口葡萄酒服务商
广而告之:
 
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