葡萄酒中的酒皇 Ch.Petrus柏图斯
位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。
波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是; 美度(Medoc),格拉夫(Graves),圣达美隆(St. Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(Micro Climate)和土壤(Terroir)加上少规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯夺得。
柏图斯被公认为是梅乐(Merlot)红葡萄酒中最好的产品,也是波尔多红酒中最贵的。口感超级丰富集中。 由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品种酿造,有浓烈的黑果、咖啡和其它一些异域的风味。柏图斯庄园占地十二公顷。年产量约五千箱酒。 因其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),是世界上最顶级的梅乐酒。
柏图斯酒庄首先是品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯葡萄园的种植密度相当低
裴托鲁斯城堡Chateau Petrus(Ch.Petrus)
法国波尔多地区波慕罗(Pomerol)出产的红葡萄酒、是波尔多地区价钱最贵的。在这个地区虽然没有正式的等级但是和罗马内柯缔并称为最高级的葡萄酒。因为波慕罗的黏土适合生长小颗粒的葡萄,所以能制造出高级的红酒。使用95%的优良种子,从小小的田地中严格选择采摘来的葡萄,只用新木桶用于酿造。经营者自行选择挑选分类最终成为100% 无杂质的种子。现在最受好评的“裴托鲁斯城堡Chateau Petrus”在50年前是默默无闻的。但是1950 年代、纽约法国的西餐馆的老板“鲁 巴比扬”很喜欢。因为鲁 巴比扬经常去老伙伴肯尼迪家、洛克菲勒家等的名门大家,于是这种酒的名字就传开了。而且成为美国上流社会的象征身份地位的私有物品。因为每年只制作5000 箱,非常稀少,所以成为世界有名的葡萄酒。持有天堂的钥匙的“圣裴托罗”就是由裴托鲁斯的名字来的。由于这个名字,这种酒被赋予了高价。根据质量的不同,价格在数十万左右,便宜的也至少要数万日元。柯南片中泽木拿着的葡萄酒自然是数十万的高级货。把这个在地板上摔碎了一定是很心疼的吧。
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