近日,生释葡萄酒体验馆举行了一场旗袍葡萄酒会。
十几位旗袍佳人围坐在长桌前,品尝来自斯洛文尼亚的葡图伊粉红女孩桃红玫瑰葡萄酒。
据介绍,这款酒由20%的黑比诺和80%黑色天鹅绒酿造,它有着迷人的玫瑰色、水果花卉香气,如草莓、奶油。这款桃红葡萄酒最佳品尝温度为6℃,服务员斟酒时,用餐巾将酒瓶裹上,排除手温影响。红酒杯也经过降温处理。
品过口味清爽、色泽亮丽的桃红酒后,接下来的斯洛文尼亚国宴用酒让女士们深深地陶醉在它如红宝石般的色泽和醇厚的芬芳中。巴瑰丽梅洛干红是一款优质葡萄酒,其水果的香气让人感觉到樱桃、覆盆子、黑莓和桑葚芳香,在香草味、成熟的李子、咖啡和饼干硬皮味道中圆润成熟。酒体醇厚,有柔和甜味的单宁,逗留不去的余味带有愉悦和温暖的感觉。
品酒师说,这款酒的最佳品尝温度为14-16℃,并且提前45分钟醒酒为佳。
酒会上准备了搭配这两款斯洛文尼亚葡萄酒的餐点,口味清爽的桃红葡萄酒,配以冰镇青瓜、芝士、法式蒜香面包,突出桃红葡萄酒的香气。而对于口感醇厚的巴瑰丽梅洛干红,就更适宜搭配烟熏鸭胸肉。
该馆市场部主管陈锋成介绍,馆内每个月都会举行一场主题酒会,让会员们交流品酒心得。此次的葡萄酒旗袍荟,是希望为女士们提供一个实现旗袍梦的舞台。
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