位于葡萄牙北部的杜罗河产区（Douro）以生产波特酒而闻名遐迩，它以由东向西横贯葡萄牙的杜罗河而命名。这里不光生产知名的波特，还生产普通的餐酒，产量几乎各占一半。
杜罗河的三个子产区
杜罗河产区依地理位置可划分成三个子产区，由东往西依次是Douro Superior、Cima Corgo和Baixo Corgo。
靠近西班牙边境的是干旱的Douro Superior产区，这里的梯田葡萄园占了杜罗河地区总葡萄园面积的五分之一。
靠近皮尼扬（Pinhao）的是Cima Corgo，大多数高端的年份波特都产自于这里。Cima Corgo在三个子产区中的面积最大，葡萄酒的产量差不多占杜罗河谷总产量的一半。Cima Corgo陡峭的葡萄园主要由片岩和大块的花岗沉积岩组成。靠近河边的葡萄会比那些在坡上的葡萄成熟较早，这也就意味着同一个葡萄园的葡萄采摘工作要分几批完成。
Baixo Corgo是三个子产区当中最靠近西边的，它与其它相邻产区相比都要阴凉潮湿，主要生产普通餐酒。
酿造波特的葡萄品种
波特酒可以由超过80种不同的葡萄品种进行酿制，但是一般以这5种关键的葡萄品种为主：国产多瑞加（Touriga Nacional），多瑞加弗兰卡（Touriga Franca），巴罗卡红（Tinta Barroca），猎狗（Tinto Cao）和罗丽红（Tinta Roriz）。在这五个葡萄品种当中，属国产多瑞加地位最高，多瑞加弗兰卡的种植面积最广。同一个葡萄园里往往拥有超过20种不同的葡萄品种。
杜罗河的餐酒通常也是由酿造波特的葡萄品种来酿造，但是也有很多国际品种被引入，如赤霞珠、长相思和琼瑶浆等都是非本土葡萄品种最常见的代表。
文章转自乐酒客，http://www.lookvin.com/p26297.html
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