乍提起西方的葡萄药酒，可能您会感觉觉得陌生，其实西方药酒历史悠久。早在1600年前，欧洲就以葡萄酒为酒基，用芳香植物浸泡成饭前饮用的开胃酒，主要有味美思酒、比特酒和茴香酒。
茴香酒也是常见的草本配制酒，它以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。拉丁古籍记载，西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯，也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。在法国，过去“茴芹”一直作为医嘱的一种“通便剂”并且在早期“茴芹”以其可以使人感到松弛感的特性，倍受酿酒蒸馏师们的推崇。在1755年，Marie Brizard女士，在法国波尔多制造了一瓶甜味的“茴香酒”。
茴香酒以法国的最为著名，它有无色和染色之分，色泽因品种而异，通常具有明亮的光泽，具有浓郁的茴香气味，口味浓重且刺激性强，原材料以蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入大茴香、白芷根、苦扁桃、柠檬皮、胡荽等做作而成。
配制药酒的目的是供治病和养生，但由于威末酒的酒精度数较高，对服用群体有一定的限制，所以并不是人人都能享用。有没有一种药酒既能有养生的功效，又能保留美酒的原有色泽和口感，而且适合绝大多数人享用呢？回答是肯定的。经过多位著名中医和酿酒专家5年时间的精心研制和融酿，2011年底，一款由进口干红为基酒，添加了枸杞子、灵芝和红花等中草药成分的百利生本草干红终于成功问世。这是一个融和了西方红酒文化与东方本草养生功效的红酒新品种，集健康养生与时尚浪漫为一体，成为人们追求浪漫品味和健康生活的新选择。
百利生本草红酒以灵芝、枸杞子和红花配伍，组方体现了颇为讲究的中华养生中“养命”的精髓，“养于体，养于身，养于脏，养于经络”，其中“补中有通，补而不滞，温而不燥，滋而不腻，调理全身，均衡和谐，既可以补偏救弊，又可以均衡施补，攻补兼施”。百利生本草红酒巧妙的利用了“使药”干红葡萄酒，干红主导诸药入血分通行全身，共奏补气血、养五脏、通经络的功效，而“补气血、养五脏、通经络”则是中华养生医学的法脉。
在当代养生名家的眼中，百利生本草红酒组方可谓精雕细琢，经典科学无虞，即弘扬和传承了中华养生学的传统，又借鉴了西方干红葡萄酒的健康价值和生活化的优势，两者相融于一体，互为依托，谦和有度，草药不遮蔽西方红酒的风味美味，干红葡萄酒助力本草养生的健康主旨，达到了一种全新的融和境界，本草红酒兼容并蓄了干红和草药的健康价值，这是白酒药酒无法达到的。
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