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公主的心声
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最近迷上了葡萄酒，觉得挺有品位的  ，
请高手指点一下喝葡萄酒的杯子有什么要求，前几天到市场上去转了一圈，发现淋淋种种，
不知该如果选购，先谢了
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candly_凯恩蒂
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酒杯挑选与使用诀窍
1. 上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均完美展现。另外，还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。
2. 手工与机器吹制的杯子外型上十分相似，但价格却相距甚远。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，若以手指触摸杯脚，机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝，不难辨识。
3. 在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满，一般而言，约倒至酒杯的1/2～1/3就够了，但香槟则可倒至约1/2～2/3，以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。
4. 执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分，饮用前轻轻旋转晃动酒杯，以使酒气发散，方便闻香。不要用手掌握住杯身，以免影响酒温。
知名专业酒杯品牌一览
Riedel
公元1756年创立于奥地利的Riedel，两百多年来，已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁，都令品味人士趋之若鹜。尤其是Sommeliers系列，更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品，影响极其深远。全系列共40支杯子，除了全为纯手工精制的水晶杯，造型、设计与清澈度均属上乘之外，更依不同酒类、地区、品种、甚至等级，从杯身形状到大小都作了不同区分。比方单以Bordeaux与Bourgogne这两个目前红酒里最脍炙人口的法国产区为例，Sommeliers便为之分别出了「Bordeaux」与 「Bordeaux Grand Cru」、「Bourgogne」 「Bourgogne Grand Cru」（Grand Cru指「一级酒庄」）等四支杯子，吹毛求疵程度，着实令人咋舌，也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。而自1986年起，为因应现代葡萄酒品饮习惯与风潮，还推出实用级机器吹制的Vinum水晶杯系列，虽不若Sommeliers级的绝对行家身段，一组25支杯子，却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类，价格上也显得平易近人不少，至今已成酒饕们人手一套的必要配备之一。
Zwiesel Kristallglas AG
德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团，旗下分为以机器吹制杯品为主的Schott Zwiesel，以及以手工吹制杯品为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用。尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分，使玻璃本身特别有韧性，据说即使连最精细的手工吹制杯品，也可经得起洗碗机的洗涤，与一般公认需得小心呵护以免破损的Riedel恰成鲜明对照。最知名、杯型品项最齐全的分别为Zwiesel 1872旗下的Enoteca和Schott Zwiesel旗下的Diva两系列。比方Enoteca的红酒杯就分为法国Bourgogne 与Bourgogne grand cru、Bordeaux premiers、Beaujolais，意大利Chianti、西班牙Rioja等不同产区使用的杯型。而Diva也不遑多让，法国Bordeaux与Bourgogne两大产地也一样各有两只杯子。不管在耐用度与专业度上，都颇受各方酒饕们的肯定。</P><P>Spiegelau <BR>成立于1521年、位于德国水晶重镇Passau的Spiegelau，也是极具知名度的水晶品牌。据传其原本为Riedel的OEM厂商，所推出的酒杯形制一般认为与Riedel极为相似，且价格相对平易许多，故而颇受入门级酒客的青睐。旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目，项下再细分为多个系列，手工吹制部分以Grand Palais系列款式较多；机器吹制方面则以Vino Grande系列较为完整，不仅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等产地区分，甚至还推出较年轻的白酒、以及Magnum大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。Baccarat 创立于1764年的Baccarat是法国极著名的皇室御用级水晶品牌，包括法国、英国、俄国、印度皇室都是此品牌的爱用者。
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candly_凯恩蒂
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贴子得分：5
水晶杯,恩恩~!
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一杯无
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贴子得分：5
我觉得刚开始喝葡萄酒，只要选三个普通的水晶杯就可以了，一个白酒杯，一个红酒杯，一个喝香槟的郁金香杯，红酒杯就选杯身大一些的，白酒杯稍微小一点.Riedel的普通的机器吹制的杯子是不错的选择。
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公主的心声
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贴子得分：0
学习了，谢谢 
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黑皮诺
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贴子得分：5
根据价格买几个国际大品牌吧，水晶机制的50－100不等。当然手工的更贵了
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江瑶儿
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贴子得分：5
我喜欢漂亮的水晶杯！
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姗姗
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1、无色透明；
2、杯腹最好无装饰；
3、材质不宜太厚；（以免影响品尝时的触感）
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姗姗
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贴子得分：5
红葡萄酒杯的杯身较短，较宽，容积也较大；
白葡萄酒杯的杯身则较长，容积则较小。
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快乐的林子
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转自《汉网论坛》
要欣赏葡萄酒的色、香、味，一只正确合适的酒杯是十分重要的，并赖以将酒送到口中。一只好的酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明，并要有高脚。同时，为了令葡萄酒能舒适的呼吸，杯的容量必需够大；另一方面，当酒被摇动时，香味能集中在杯口。饮红葡萄酒用波尔多酒杯（像郁金香的花球或初开的莲花）、用布根地酒杯（杯口比较窄，像植物的球茎）。品酒用的高脚杯应该是无色透明，杯身呈郁金香的形状，杯口微微收缩，杯壁以薄者为上乘，长长的杯柄，让手指得以轻轻拈握，不致将手纹印上杯身，影响观察酒的透明度，同时也避免将手的温度传到杯中。
标准酒杯的杯口直径为46±2mm，杯体最宽的部分直径为65±2mm，杯体长为100±1mm，杯壁直径为0.8±1mm，杯柄长49±1mm，杯底直径为65±2mm。
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kobe
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我在深圳卖了这么长时间的杯子,根据我的经验,喜欢喝葡萄酒的人,几乎都是很在乎用什么杯子喝的.在品酒的角度,RIEDEL的固然不错,个人觉得法国弓箭的MIKASA也不错,SCHOTT也可以...SPIEGELAU做工相对粗糙了点,但是价格也很合理.qq:120412134
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南滨路上一棵树
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怎样选择葡萄酒酒杯?
耶酥在最后的晚餐上说 “面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。西方葡萄酒在17世纪由传教士传入中国。至于葡萄是在什么时候传入中国种植的，准确年代已无从考证，不过盛唐诗人王瀚曾在《凉州词》中写到：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。到底是葡萄就美酒还是葡萄酿美酒，现在看来已无关紧要，不过，这“葡萄美酒”是一定要有“夜光杯”来相衬的。 欧洲很多民族喜欢把美酒和音乐当做生命的一部分，经常是一边品尝美酒，一边欣赏那撩人的悠悠音乐。俗话说，好马还得配好鞍。品鉴美酒也需要一只好的杯子和愉快的心情。专业人士都非常清楚，水晶酒杯的诞生是为各款美酒服务的，它的使命就是最大限度的凸显不同品种葡萄酒的细腻品质。可依据各种酒的口感、气味或特有的个性，采用不同杯子的外型、杯沿形状、容积大小等来更清楚地表現出该酒的优点。例如在饮酸度较高的酒时，其酒杯的作用在于将酒液送至舌头前端甜性味蕾较多聚集的部位，先充分感觉酒的甜度，接着才是明显的酸度。相对的，酸度较为不足的酒，该酒杯会导引酒液至舌头中间的边缘部位，先品尝不明显的酸度，这样一来酒中所有細微的味道都可以被发现，不至于被其他強凸的味道剥夺影响。懂得生活品位的人选择酒杯的时候，一般会从美学方面出发，更多关注杯子的色彩、造型、修饰及花纹。他们选择这些酒杯的原因除了是作为喝酒的容器之外，还有一点是装饰家里酒柜的作用，而很少考虑到酒杯形状、尺寸对葡萄酒的香气与味道的影响。这个影响是肯定存在的，所有品酒会上都使用相同质地、规格尺寸的杯子品尝葡萄酒（注：品红葡萄酒与品白葡萄酒所用的酒杯可能会有所不同），原因就是为了防止使用不同的酒杯而造成嗅觉和味觉上的差异，从而影响鉴定结果。
那到底应该怎样正确品鉴葡萄酒呢？品尝葡萄酒，一般要从色,香,味,韵这四个方面来综合考虑。
酒色：不同葡萄品种和酿造工艺酿造出的成品酒会呈现不同的酒色，一般以琥珀色，枚红色，稻黄色居多。品尝葡萄酒的最基本要求是要选一只没有花纹与颜色的高脚酒杯，规格尺寸以杯口直径D64到D79，高度以H140到H190mm，容积以5oZ到12oZ为宜，通常是水晶玻璃制作而成的，因为水晶玻璃材料纯净明亮，和普通玻璃在色泽和通透度上存在很大的区别，同时水晶玻璃酒杯透光性好，便于观察辨别葡萄酒颜色。
酒香：葡萄酒的香气由于浓度的不同，在酒杯内的位置也不同，最上层的是挥发性较强 、密度较小的花香与果香；中层则是辛香与植物的混合香气；最底层则是盛载成品酒液的橡木桶散发出的橡木香和酒香。 不同的杯形可以带给品酒者与众不同的美味体验，杯子的容量和杯口的直径，将直接影响酒香与空气的氧化速度，以及香气的扩散范围。
酒味：CURGB808长笛酒杯和CURGB731可用来品全酒体的酒。秋枫系列的CURGB720-728酒杯和CURGB760，761，762郁金香杯用来品其他类型的主要是中等酒体的红酒；品尝香槟则一定要选择夏月系列的CURGB730或CURGB731，以及CURGB808长笛酒杯；如果喜欢品白葡萄酒，可以选用CURGB705，707，709系列的酒杯，用来品轻到中等酒体的白葡萄酒，CURGB810 和CURGB812酒杯用来品全酒体的白葡萄酒。如果喜欢喝白兰地，那就要选择冬雪系列的CURGB740，741，742这三款了！品鉴鸡尾酒则非CURGB750莫属。尽管葡萄酒酒体有不同的结构，但实际是由不同的杯形来引导葡萄酒流入口腔内不同的位置的，舌头的味蕾分布进一步说明由酒杯杯口的形状决定葡萄酒如何第一次接触味蕾，刺激大脑对美味的记忆。另外，酒杯口的边缘一定要经过切割和磨光，不能有直接吹塑形成的厚唇边，这样能够让酒更顺畅地流到口腔里，否则，就会加重酒的酸味和粗糙感。
酒韵：无论是斟杯时候的优雅还是酒色在水晶玻璃杯中的轻轻流淌，酒韵完全是一种感官上的视觉享受！一个喜欢浪漫品位生活的人绝不会放过这一曼妙的时刻。
为了您的生活越来越有品位，也为了帮助您与心仪的人一起度过一个曼妙的夜晚，留下终生难忘的记忆，请选用合适的酒具来增添这种浪漫吧。具备一些选购水晶玻璃酒杯的基本常识是必须的，以下选择酒杯的经验可以帮助您正确的做出决定：
1． 没有装饰花纹与颜色的直立高脚酒杯，杯身通透明亮，手感光滑圆润。
2． 杯肚底部螺纹缜密而有规律。
3． 杯茎直立居中。
4． 如果您希望健康和美感一个都不能少，请为自己采购全手工制作的外贸CURTA品牌系列CURGB707，709，713，808，810，812无铅水晶玻璃杯来为您的生活添色彩。
如果您要和老友聚会，重温旧梦，您应该饮用红葡萄酒，也就是说您一定要选用郁金香型高脚杯，如CURTA品牌秋枫系列的CURGB720,721,722,723,724,725,726,727,728或郁金香杯CURGB760,761,762等，因为郁金香型杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口；一般情况下，选用高脚杯型的CURGB707，709，713作为饮用葡萄酒的酒具，可以使您在持杯时，只需要用姆指、食指和中指捏住杯茎，而手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。如果您要与家人一同领略海鲜大餐的魅力，那您绝对不会错过来上一杯白葡萄酒佐餐。白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。因此，CURGB810和CURGB812特点餐酒杯应该是您的首选。如果您要生日宴宾，结婚迎客，香槟酒是轻快氛围不可缺少的元素之一，这时，您应该选择杯身纤长的CURGB808长笛杯。 此杯型可以让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶，气泡不易快速消散，让人欣赏和遐想。 当然，为了尽尝餐饮文化的魅力，提升生活的品位，CURGB824塔凡纳雪糕杯（TUFANA）和用来装饮料或啤酒的博卡杯（BOCK）、匹斯纳杯（PILSENER）、马德里杯（MADRID）也是不能缺少的常用多用途杯型。 一個好的酒杯的杯身要薄，杯壁的厚薄直接影响美酒与味蕾的触碰与交流；质地要轻，加了酒才不会过于沉重；杯身不要有染色、花纹雕花之类的加工，透明度愈高愈佳，以便於能清楚观察酒的顏色，增添品酒的乐趣。
怎样辨别无铅水晶玻璃杯与传统含铅水晶玻璃杯
在进入正式话题之前，我们得首先弄明白水晶与玻璃的区别。区别水晶与玻璃，可以从以下几方面来着手：
一、凭手感。因水晶导热性能比玻璃强，所以用手触摸水晶时感觉应比触摸玻璃凉爽。
二、看硬度。天然水晶硬度为7，玻璃硬度为5，所以水晶能刻划玻璃。
三、看折光性。将一只水晶杯举起，对着光线旋转，你会发现它就象一件精美的工艺品，晶莹剔透，折射着迷人的五彩之光，因为水晶可以吸收光泽，甚至紫外线，而普通玻璃器皿没有光泽度，更没有折光性。
四、听声音。轻轻敲击或用手指弹击器皿，水晶玻璃器皿能发出轻脆的金属声响，并在穿气中荡漾出优美的余音，而普通玻璃器皿只有发闷的“咔、咔”声。
自2000年起，在欧盟境内，您绝对找不到生产含铅水晶玻璃杯的厂商， 因为据相关科学研究表明，金属铅和葡萄酒内的酸性物质长期接触会产生对人体有害的化学物质，所以，欧盟相关部门明文禁令自2000年起含铅水晶玻璃杯全线停产。经过技师的不断试验，他们终于发现从橡木灰烬中提纯出的优质碳酸钾，溶入石英砂玻璃溶液中，会产生出一种折光性更强，敲击声更悦耳动听的金属玻璃，这就是水晶玻璃中的另一个家族，即含钾玻璃，人们又称之为“森林玻璃”。从此含钾水晶玻璃一举超越含铅水晶玻璃，成为世界上最好的水晶玻璃。 无铅水晶玻璃较之传统的含铅水晶玻璃杯有其四大优点：
1. 比传统含铅水晶玻璃杯具有更好的折光性，更完美的展现了金属玻璃的折光性能；
2. 超越传统含铅水晶玻璃杯所发出的金属声，它的声响更悦耳动听，富有“音乐”杯之美誉；
3. 比传统含铅水晶玻璃杯更有韧性即耐撞击性能；
4. 这种从植物灰烬中提纯出的优质碳酸钾用来制作厨用器皿更安全更可靠。
CURTA品牌采用世界先进工艺生产出的无铅水晶玻璃酒杯，其杯体表面进行了特殊加固处理，加上工艺师对其杯壁进行了独特的厚薄设计处理，使其在被推倒或碰撞时，相对较厚的部分会先迎接碰触面，避免发生破损现象，同时又保证了杯沿的轻薄，两全其美，堪称经典。
对于水晶玻璃酒杯的生产工艺，一般分机制和手工制造。
手工生产技师大约要经过10年的培养才能真正独立的操作生产过程。当含钾玻璃熔融到稠粘状态时，有时留有个别气泡，技师通过长钢管一端挑起一颗水晶球，转动，吹，造型，切割，抛光等一系列纯手工制做，一只晶莹剔透的水晶酒杯才能最终成型，且并非每一次的辛勤劳作都能成功。据介绍，大约每50颗水晶球，也就是技师每发挥50次的精湛工艺才能成就一只完美的手工水晶酒杯。这也是手工水晶酒杯产量小，造价高的原因。 手工水晶酒杯每件造型独特，适合高档消费和收藏。机制生产是待含钾玻璃熔融到很稀的状态，容易去掉气泡，象水一样，灌入到模具中，成型，冷却，机械抛光。整个过程机械化流水线生产，每个货品大批量生产，成本低，适合大众消费。
水晶玻璃杯制造过程中的冷切割与热切割是个影响成品质量的重要环节。热切割是铸造水晶酒杯的一种成型工艺，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响葡萄酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是吹制水晶酒杯的一种成型工艺，通过冷切完成的酒杯，杯口平整纤薄，是为杯中极品。
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点这里http://www.winesinfo.com/eshop/shop_index.aspx?id=227进入浪漫品位居
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新世界
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酒民 |
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贴子得分：0
水晶杯子让人看了心情特好的感觉，透明，通透！
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燕子
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贴子得分：0
漂亮的水晶杯，我喜欢！！
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两颗牙
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2007-05-29 |
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酒民 |
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贴子得分：0
杯子很重要。别为了省几个钱而把好酒糟蹋了。
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vintime
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2010-07-05 |
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酒客 |
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贴子得分：0
我家淘宝上很多杯子醒酒器，国产进口的都有，可以进去看看
http://shop61234311.taobao.com/
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laosuen
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1732 |
| 注 册： |
2012-10-26 |
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酒士 |
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贴子得分：0
漂亮的水晶杯人人喜欢
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489081806
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152 |
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2014-04-08 |
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酒民 |
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本公司批发零售各品牌玻璃器皿，大堂、客房、宴会、厨房餐具用品及各类酒店用品。多种进口品牌，欢迎广大新老客户挑选订购，全套应有尽有。想了解更多产品，欢迎电话咨询。
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suixiangyu
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2014-02-26 |
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lvhuwei
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2014-05-10 |
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酒客 |
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葡萄美酒夜光杯
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vivian_xoxo
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酒民 |
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水晶杯
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说的不错哦，赞一个
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“纳新红酒”总最合适您的葡萄美酒商城，并发现新的美酒与你共享。
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怀来万博
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刚刚进入论坛，但是我们的合作社一直以来提供最优质的葡萄供大家酿酒，欢迎合作，来比比葡萄的质量。
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