Uma
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好多酿友通过不同途径酿过浆果,都一致好评,因为每样浆果独特的香气与酒体,让酿友们很有成就感,特别是陈酿两年之后的酒,开瓶的芬芳,与入口的奇香,吞咽后的舌后回香。。。。 由于几个特别要好的酿友想要帮助团购,数量小,就不是团购了,那么就大家一起来团购罢,人多数量大,价格也能谈好。 由于浆果的果实特性,多汁皮薄又粒儿小,所以只能采收后送冷库速冻,到天气冷些的时候(12月份)才可以在哈尔滨给大家发货。 品种有蓝莓、蓝靛果、黑加仑子、醋栗(灯笼果)、俄罗斯大果沙棘、东北野生嘟柿、野生红豆越橘、野生树莓、野生弥猴桃、东北野生桑果……
一、价格:各大厂家的浆果价格随行就市(团购做到最低价)。运费,包装另外收取。 二、预定重量:每个单品20-25斤起,成倍数增加。 三、预定时间;从现在开始 截止到9月16号。 四,报名请到聚酿无疆 46609885、嘟柿风暴蓝莓酒自酿群 272178366,直接qq小窗报给乌玛。 五、预定时间结束时,统一在聚酿无疆 46609885公布团购价格与团购方式。 六、运输方式由酿友提议的空运。 七、报名截止后,正式在启动团购,拍件时,请大家报上自己报名时的qq号或者论坛名字。以免造成报名与购买不相符。如有未报者,请原谅,不予接洽本次团购。
谢谢大家配合~
已经在 聚酿无疆 46609885群里公布价格,并随后在群里公布团购的链接。
很多酿友对黑土地的浆果感兴趣,那么我就专门做一帖子说说 浆果~ 浆果,是一种多汁肉质单果,外果皮为一到数层薄壁细胞,中果皮与内果皮一般难以区分,因为中果皮、内果皮和胎座均肉质化,含丰富浆汁,其余部分均为肉质多汁,内含一个或几个种子。



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良缘自酿酒庄
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Uma 在上面提到:
那个青的是什么水果,葡萄吗
-------------------------------------------------------------------------------- 体验自酿的快乐!
http://shop104696270.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp
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Uma
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楼上的朋友,那个是蓝靛果儿。
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Uma
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下面是野生嘟柿的图片:



下面是种植蓝莓的图片:



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jiuwanli
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这一定是个潜力股,支持一下
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Uma
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黑土地特有的浆果还有一种不得不说的就是黑加仑子~黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
上图看看罢,与蓝莓长的很相向。


 下面的是新品种黑加仑大果,还没用全面种植,给大家包包眼福罢

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Uma
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再来就是美妙的醋栗了,醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。 红醋栗:

 这是正在变色的红醋栗
 白醋栗:

 还有一种醋栗,就是我们小时候见得最多的,俗称灯笼果:


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Uma
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俄罗斯的沙棘大果来了。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称,为药食同源植物。入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。




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Uma
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树莓。树莓果实里的氨基酸至少含有17种,味道微酸,一个泡里面一个籽,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等作用,主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。。



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Uma
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野生猕猴桃又被很多人称水果之王、果中之王、奇异果等,含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量很高,每100克猕猴桃含维生素C62毫克。适宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。


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Uma
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再来一个做重磅的浆果----蓝靛果。这是一种内涵花青素胜过蓝莓的浆果,颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱,令人垂涎欲滴。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,可酿酒、做饮料和果酱及烘焙。由于产量实在是太低,所以市场上所见极少,大部分地域是没有见过这果的。




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Uma
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酒贤 |
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 ttp://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=147575 (这个是前几年我的蓝莓酿酒帖子,希望能给大家带来点儿帮助)
 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=359036 (这个是今年自己采收的浆果O(∩_∩)O~)
 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=358739 (这个是关于蓝莓酿酒的集合贴)
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酿酒葡萄强子
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2011-09-18 |
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感谢Uma的分享,好多停留在名字的水果,终于看到了。这么漂亮的水果,看着就有食欲,不知道能团购吗?
-------------------------------------------------------------------------------- 酿酒葡萄预定本论坛地址:http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=357653 手机;13473329058 微信号:znj11111葡萄园照片随时上传 联系人 :张志强
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wujun8555
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蓝莓大概什么价
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msalzh
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2007-11-21 |
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酒帝 |
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蓝莓酿酒真不错,非常支持楼主发起团购,我一定参加!
-------------------------------------------- 品味自酿美酒,享受健康人生!
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flzt6409
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2010-09-04 |
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欢迎回归,帖子做的真漂亮
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北京王立民
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2005-11-25 |
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酒帝 |
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都是一些好果子啊,营养丰富颜色诱人,酿酒出来一定是非常美味爽口,如果有人组织团购,俺一定参加。
-------------------------------------------------------------------------------- 资讯网我的店铺http://www.winesinfo.com/bbs/show.aspx?class=81&id=26411 超级群号码100084967
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枫叶
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2011-11-04 |
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酒贤 |
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真诱人呀,只是我们太远了,运费和果子价差不多了,如果近一点一样整一桶酒,冬天没事坐在炕头聊天喝酒,那是一种怎么样的享受呀。 
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哈利
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2010-11-12 |
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酒君 |
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肯定要买
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快乐一生
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第一次看到这么多精灵般的水果,心中直感慨,黑土地真是个神奇的地方,看着都不忍心下嘴,但又忍不住想尝一尝它到底是个什么味,可惜距离太远了,就是吃到了也许不是当时那种水灵欲滴、清香溢口的感觉。 楼主不会是专发些图片馋我们吧?这些漂亮的水果也是能酿酒的么?不过在这论坛上发了,也许真能酿酒,就是咱见识浅没品味过而已。真心希望有机会品尝下它们优雅醉人的风韵。
-------------------------------------------------------------------------------- 快乐一生
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lizuojia
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2010-12-13 |
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酒客 |
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顶乌玛婆婆 辛苦了 一定参加!!! 白鲨剑手即日 
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jiuwanli
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2013-02-21 |
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酒贤 |
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速冻果冬季物流发货费用不会高
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七月
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2012-10-11 |
头 衔: |
酒客 |
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灯笼果真好看啊,舍不得吃了都
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后山老赵
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2007-04-12 |
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酒帝 |
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太漂亮了!很多都是第一次见到,尤其是醋栗。不错,酿酒一级棒
-------------------------------------------------------------------------------- 北京815葡萄酒公社博客 http://blog.sina.com.cn/815wine
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西贝
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谢谢乌玛!这些果果太漂亮了,我要参团!
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njzy
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太好了,俺还会回来的!
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susan_78
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2010-11-24 |
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酒客 |
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姐姐,辛苦了,这些可爱美丽的野果不看功效只是外表都够吸引人的,哎,每款都想要呀,就算不用来酿酒,每天混和着几种榨果汁喝也不错呀 
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乌玛
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快乐一生 在上面提到:
 第一次看到这么多精灵般的水果,心中直感慨,黑土地真是个神奇的地方,看着都不忍心下嘴,但又忍不住想尝一尝它到底是个什么味,可惜距离太远了,就是吃到了也许不是当时那种水灵欲滴、清香溢口的感觉。 楼主不会是专发些图片馋我们吧?这些漂亮的水果也是能酿酒的么?不过在这论坛上发了,也许真能酿酒,就是咱见识浅没品味过而已。真心希望有机会品尝下它们优雅醉人的风韵。 -------------------------------------------------------------------------------- 快乐一生 浆果的美好,拍照片都没拍出真实感受。也是因为浆果太多只皮薄了,所以大都是采摘就直接速冻,然后才是分装出口亦或发往厂家加工果品。浆果的单宁是很独特的,所以酿酒不错。有机会来黑土地罢,亲自采摘品尝。
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