主页 | 资讯 | 营销 | 视频 | 酒评 | e店 | 博览 | 人物 | 俱乐部 | 酒博客 | 旅游 | 藏酒 | 侍酒师 | 学院 | 论坛
   
  登录 | 注册 | 发帖排行榜 | 论坛搜索 | 收藏夹 | 我发表的主题 | 我参与的主题 | 帮助
主题数: 27432 | 贴子数: 265525 | 今日新帖: 1 | 昨日发帖: 1 | 在线用户: 173 | 注册用户: 283938  






发表新主题  发表新问题  发起投票  精华主题  热门主题  本版专家  快速搜索  管理事件  查看新贴
3条回复,共1页,当前第1页。
* 贴子主题:葡萄酒瓶塞的选择(您是本帖的第 5383个阅读者) 收藏贴子
悦耳清风
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 2514
注    册: 2010-07-19
头    衔: 酒贤
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2013-10-24 20:11 楼 主
酿季悄悄走过,随之而来是装瓶、品酒,瓶塞的选择让酿友大伤脑筋,到底选择什么 样的瓶塞呢?
天然塞
这是软木塞中的贵族,是质量最高的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,
主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年
没有问题,百年以上的纪录不足为奇。
填充塞
这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然塞出身相同,却因为质量相对较差,
其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。

聚合塞
它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞
和棒材聚合塞。板材聚合塞是由软木颗粒压制成板后加工而成,物理特性比较接近天然塞,含胶量低,是一种较好的瓶塞,但这种瓶塞生产成本比较高,在发达国家使用比较多。
棒材聚合塞是将软木颗粒压制成棒后加工而成,这种瓶塞含胶量高,质量不如板材聚合塞,
不过生产成本较低,在发展中国家使用比较普遍。聚合塞的价格都要比天然塞便宜,
当然质量也不可和天然塞相比,长期与酒接触后,会影响酒质或发生渗漏现象,所以,多适用于短期内消费完的葡萄酒。

合成塞

是用一种特殊工艺制作的复合软木塞,软木颗粒的含量大于51%,其性能和用途都和聚合塞相似。
贴片软木塞
用聚合塞或合成塞做体,在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接触酒的部分为天然材质,这种瓶塞既具有天然塞的特质,又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是较好的瓶塞选择,它和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封。(酒品人生小站http://shop59394181.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp特色经营葡萄牙进口1+1软木塞,质优价廉,欢迎选购)

当然,这只是按软木塞的原料和用途将他分为这几种,还有几种是不常用的,在此就不多介绍了,此外,还有很多种分类方法,庞大的软木塞家族同样存在着三六九等,但就像生活中的人群一样,每一类都有它存在的价值,无论它是贵族还是平民,而清楚地认识软木塞,了解软木塞,必定将促进我们对葡萄酒的认识,更加丰富我们的葡萄酒文化。
广而告之:
山东小米
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 1407
注    册: 2013-03-10
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2015-11-26 10:48 2 楼
smiley
小米同学
广而告之:
fuweida_baby
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 322
注    册: 2014-04-21
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2015-12-16 17:05 3 楼
 这么专业的问题,哈,只希望厂家可以根据酒的特点、存储等选择合适的塞子,不要一味追求成本。
 
广而告之:
 
3条回复,共1页,当前第1页。
 
快速回复:葡萄酒瓶塞的选择
回贴请先【登录】 还没有账号请先【注册】
返回顶部
跳到底部
 
 
  关于我们 | 约稿启事 | 网站导航 | 诚聘英才 | 刊登广告 | 服务项目 | 联系我们 | 法律声明 | 建议投诉 | 友情链接
在线客服    
版权所有:葡萄酒资讯网
全程运作:美酿文化咨询有限公司
网络备案:桂ICP备05003592号
 
字体
字号