雅文邑是法国最古老的白兰地酒, 在700多年前, 法国西南部卡斯康中心区的酿酒师就开始以蒸馏的方式酿造这种葡萄酒, 比干邑的发明还要早200年。
【雅文邑与干邑之分别】
（1）生产地区：雅文邑区在法国波尔多南部，干邑区在中部。
（2） 天气：雅文邑区比干邑区要偏南, 天气较热和干燥，令葡萄产生较强味和较香甜的果子味。
（3）所取用的葡萄：用作雅文邑的葡萄是Colombard及Baco 葡萄, 用作干邑的多是Uni Blanc.
（4）蒸馏技术：雅文邑采用单一次蒸馏方法, 而干邑则蒸馏两次。一次蒸馏的好处在于能令更多葡萄的原味得以保留。
（5）年产量：雅文邑可视为工艺品，年产量只有三十四万箱，而干邑产量约一千万箱。
本次与柏德威酒庄合作的嘉宝雅邑品牌，始创于1828年。在开始酿制雅文邑以后一百多年里, 都是在法国流传, 直到1963年, 嘉宝才将雅文邑的文化推至全球各地，是现今世界雅文邑最大的出口品牌。
现在我们各分店经营嘉宝雅邑VSOP和拿破仑两款，欢迎各位行家前来咨询。
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