列桑姆彼兹城堡（又称奥德碧斯酒庄）是圣达士蒂公区领先的中级酒庄，位于圣达士蒂北部的Pez（佩斯）小村外。于1936年被Jean-Charles Cazes买下，如今由Jean-Michel Cazes拥有并运营着，此外，Jean-Michel Cazes同时还拥有Lynch-Bages（林卓贝斯酒庄）。
该酒庄拥有32公顷的葡萄园，位于以沙砾为主的土壤上，深层土由沙子和粘土混合构成，种植了60%的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、30%的Merlot（美乐）以及10%的Cabernet Franc（品丽珠）。葡萄经手工采摘后，在温控不锈钢容器中发酵，然后在新木桶和在林什巴日酒庄使用过一年或两年的木桶中陈年。
过去的十年间，列桑姆彼兹城堡的葡萄酒变得更加丰满且更具果香，这是因为酒庄重视了采摘过程中的挑选，并提高了在酿酒过程中的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）所占的比例。他们的酒通常需要存放5年以上才能进入适饮期。
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