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科福和
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241 |
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2011-11-29 |
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酒民 |
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科福和科贸有限公司成立于2010年，确定以“为人民服务”为公司最高目标。
在白酒和啤酒为目前国内酒类消费主流产品的背景下，科福和认识到，不论是蒸馏并勾兑过的白酒还是低酒精度但高热量的啤酒，都很难成为健康生活的理想伴侣。轻微过量饮用白酒就可能导致对器官的损伤，而过量饮用啤酒，则面临过度摄取热量而导致的肥胖。
基于以上认识，科福和于2010年底确认以葡萄酒为切入点之一，推动国人健康生活的发展。
葡萄酒作为一种天然农业产品，不应被置于神坛之上，或成为高贵的象征。当然我们不否认，在葡萄酒酿造业漫长的历史间发展出来的众多品牌中，一些品牌的产品确实如神来之笔，并应当受到举世的瞩目。而我们看到并推广的更多产品，是属于大众的物美价廉的葡萄酒。
请将我们视为您谦卑的葡萄酒随从，伴您在葡萄酒的海洋中航行！
为了更好的确保产品品质，科福和现阶段销售的葡萄酒，均为外国原瓶进口。
我们主要经营法国、美国、智利、澳洲、新西兰、南非等国家的葡萄酒。
科福和科贸有限公司
地址：北京市海淀区翠微路甲10号 建筑大厦408室
电话：010-68256676 / 68256678
网址：http://www.calfhorn.com/
传真：010-68256676
邮箱：calfhorn@calfhorn.com
微博：http://weibo.com/calfhorn
QQ:2224827105
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目前，我们主推的8款性价比极高的酒品
不管您对葡萄酒感兴趣还是您的公司有送礼、赠送的需求，我们的产品包括中高档各种葡萄酒，总有一款能满足您的需求。
针对大客户，我们都有相应的折扣和专项活动，不仅给您提供葡萄酒，更给您提供一系列优质的葡萄酒的服务，让您品尝美酒的同时更加了解葡萄酒的文化。
1. 圣安东尼奥哈维斯
San Antonio Harvest Red
年份：2006
国家：美国
产区：加州海岸
葡萄品种：混合
酒精度：13%VOL
适饮温度：16~18℃
零售价：380元
评价：
圣安东尼奥哈维斯采用宝石解百纳、巴贝拉作为调配品种。这款极具品尝价值的红葡萄酒，酸度均衡，单宁软和，带有成熟浆果的香甜美味。
酒庄介绍：
圣安东尼奥酒庄是瑞伯利家族在洛杉矶地区建立的，有着90多年的历史。圣安东尼奥酒庄的成功得益于它在葡萄酒酿造技术上优良的技艺和瑞伯利家族为了建立优势而坚持忘我的奉献精神。酒庄坐落于洛杉矶的市中心地区，自1917年起，圣安东尼奥酒庄就是洛杉矶酿酒和葡萄酒文化的中心。它是洛杉矶最后一家一直在生产的酒庄，也是最后一家在加州的纳帕谷、蒙特利、帕索罗布里斯等地的自有葡萄园中仍然采用手工艺酿酒的酒庄。
2.奥黛珍藏
Hautenac Reserve
年份：2006
国家：法国
产区：波尔多
酒庄列级：法定产区AOC
葡萄品种：60%美乐、30%赤霞珠、10%品丽珠
酒精度：13%VOL
适饮温度：16~18℃
零售价：480元
配餐建议：
这款酒酒色深浓，收敛性极强，非常适合搭配红烧类及其他味道比较浓厚的菜肴。
评价：
富含蓝莓和樱桃的香气，口感圆润，饱满，并带有浓郁的烘烤味，口感干净简单，单宁紧密，可早饮也可陈年。建议开瓶醒酒30分钟后饮用。
产区介绍：
位于法国西南部的波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的 葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。
3.雷纳德庄园
Chateau Reynaud Rouge
年份：2008
国家：法国
产区：波尔多
酒庄列级：法定产区AOC
葡萄品种：83%美乐、17%赤霞珠
酒精度：12%VOL
适饮温度：16~18℃
零售价：345元
配餐建议：
此酒是经典烤肉和野味的完美搭档。建议搭配生煎牛肝，或者是牛腰肉饮用。
评价：
经典的波尔多葡萄酒的深红色，边缘为宝石红。香气层次丰富，精致的深色水果味，巧克力香，烟草味。口感浓烈且饱满醇厚，十分协调，余味绵长。
酒庄介绍：
产自法国波尔多佛萨克-卡农佛萨克区雷纳德酒庄。xavier是雷纳德庄园目前的庄园主，他的祖父amedeechassagnoux20世纪50年代起曾是佛萨克区(fronsac)的葡萄栽培家。50多年以来，他致力于把口味独特，质量优等的佛萨克葡萄酒推广到法国北部以至比利时。
4.加州古堡美乐
Castle Rock Merlot
年份：2007
国家：美国
产区：加州蒙多塞诺郡
葡萄品种：100%美乐
酒精度：13.8%VOL
适饮温度：16~18℃
零售价：468元
配餐建议：
建议搭配奶酪与甜点一同饮用。
评价：
酒体呈深红宝石色，质地柔和顺畅。它雍容大度，丰厚甘美，体态丰腴，温软的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。此酒口感圆润丰富，带有浑厚的黑樱桃、可可、法国橡木的辛辣味，以及淡淡的雪松味。过程柔顺和谐，果香再口中持久不散，是盛宴必不可少的饮品。
酒庄介绍：
自1994年成立以来，加州古堡葡萄酒因品质优秀，酿造过程优异，已被越来越多的客户和葡萄酒业内人士所认可。加州古堡的葡萄酒，精选自最富盛名的加州西海岸种植的葡萄，从加利福尼亚州，俄勒冈州到华盛顿州。
加州古堡酒厂坐落于加州纳帕山谷，索诺玛郡，俄勒冈州威拉米特河谷和华盛顿州哥伦比亚等地，使用最先进的生产设备和瓶装技术。
5.加州古堡金粉黛
Castle Rock Zinfandel
年份：2007
国家：美国
产区：干溪河谷
葡萄品种：100%金粉黛
酒精度：15.5%VOL
适饮温度：8~12℃
零售价：568元
配餐建议：
适合搭配烤鸡，牛肉或羊肉。
评价：
这种葡萄酒有着浓郁的酒香，其复杂的口感透着辛辣的果香的感觉，这种感觉是其闻名于世的原因。
酒庄介绍：
加州古堡金粉黛产自干溪河谷的葡萄园。温暖的夏天，温泉，瀑布以及适度适合的冬天，是种植仙粉黛葡萄最理想条件。
自1994年成立以来，加州古堡葡萄酒因品质优秀，酿造过程优异，已被越来越多的客户和葡萄酒业内人士所认可。加州古堡的葡萄酒，精选自最富盛名的加州西海岸种植的葡萄，从加利福尼亚州，俄勒冈州到华盛顿州。
加州古堡酒厂坐落于加州纳帕山谷，索诺玛郡，俄勒冈州威拉米特河谷和华盛顿州哥伦比亚等地，使用最先进的生产设备和瓶装技术。
6.凯撒庄园精选赤霞珠
Quasar Cabernet Sauvignon
年份：2010
国家：智利
产区：库里科山谷
葡萄品种：100%赤霞珠
酒精度：13.5%
适饮温度：15~18℃
零售价：100元
配餐建议：
适合搭配各类中式菜肴。
评价：
酒体鲜艳浓郁，带有混合红醋栗、黑樱桃和野浆果的香味，让余味变得饱满芳香。
酒庄介绍：
一个家族，一个愿景，一个酒庄：Echeverria酒庄是由Echeverria家族全权拥有并管理的，它位于智利的Molina（莫丽娜）镇，Curico（库里科）山谷，这里是智利葡萄酒的心脏地带。Quasar酒庄生产高质量的美酒供应在最负盛名的食品、饮料销售渠道，在欧洲、亚洲、美洲的市场，Quasar也被视为最可靠的供应商和高品质葡萄酒生产商，并满足消费者和葡萄酒爱好者的需要。Echeverria家族的葡萄酒就意味着信心和满意，体现在每一瓶、每一种、每一个年份的葡萄酒当中。
7.欧堡赤霞珠美乐
OBERG Cabernet Sauvignon Merlot
年份：2010
国家：智利
产区：中央山谷
葡萄品种：50%赤霞珠、50%美乐
酒精度：13%VOL
适饮温度：15~18℃
零售价：98元
配餐建议：
建议搭配猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉、意大利面等。
评价：
酒体呈现深红宝石色，具有成熟红浆果、香草、胡椒的香气，收口微有薄荷的味道，口感清新宜人。
酒庄介绍：
欧堡赤霞珠美乐产自无污染的葡萄园，园区从未出现过病虫害，产区中央山谷有着最佳的土壤与气侯。中央山谷位于智利首都圣地亚哥之外，在风景美丽的安地斯山和太平洋之间，这里不仅风景优美，葡萄酒在国际上更是享誉盛名。
欧堡“OBERG”葡萄酒生产于“CASAVERDI”酒庄。CASAVERDI酒庄成立于1918年,是一个具有大型生产规模的葡萄酒厂，其经营的目标在于采用最先进的种植方法和酿酒技术，致力于生产优质的葡萄酒，已经成为智利葡萄酒产业的领先者。
8.布乐美乐
Buller Classic Merlot
年份：2008
国家：澳大利亚
产区：维多利亚默里山谷
酒庄列级：澳大利亚优质酒庄
葡萄品种：100%美乐
酒精度：14.5%VOL
适饮温度：15~18℃
零售价：132元
配餐建议：
建议搭配沙拉,烤鱼等饮用。
评价：
明亮的紫红色泽，柔和的酒体，入口柔顺，富有成熟甜李子的芳香。带给你轻柔悠长的收口。
酒庄介绍：
布乐葡萄酒一直是一个家族企业，自1921年建立。今天，创始人的孙子理查德和安德鲁既是管理者,又是公司的酿酒师。该公司最著名的葡萄酒体现在独特性和充分的香味。
布乐酒庄位于澳洲的维多利亚省，起源于1921年，其葡萄种植和酿造历史已超过80年。
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给六号投一票啊 发动下 呵呵
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葡萄酒的作用：
- 葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
- 葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
葡萄酒助医学作用
此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。
- 喝葡萄酒的好处
*第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
*第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
*第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
*第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态，顺利越冬？生活家特别推出冬季健康指南系列文章，为您综合冬季保健的各类资讯，让这个冬天不再寒冷！
每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟·科拉茨基博士细心地观察到，在他接触到的心脏病患者中；多数是从来不饮酒的。后来，他系统研究了北卡罗莱纳州的凯赛尔健康(健康食品)中心的心脏病患者，从心脏病死率分析，饮酒者明显低于忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70%，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。
原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白（IIDL），即良性胆固醇含量，使之与低密度脂蛋白（LDL）即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系，对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。
法国巴黎防病中心的专家又进一步指出，葡萄酒中还含有一种天然类脂物，在人体正常新陈代谢中发挥有益作用，可以降低总胆固醇水平，并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成。
葡萄酒的功效：
红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D. 酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。F. 芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。G. 氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。
医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
公司：北京科福和科贸有限公司
联系人：王先生
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