“比尔大叔”，一个专业、时尚、亲切的品牌，我们热爱美酒、美食、品质生活，并致力于把葡萄酒的乐趣带给每一位中国的普通大众。目前，"比尔大叔"旗下已拥有比尔大叔红酒网、比尔大叔红酒咖啡馆（798艺术区店）和翼栈四合院餐吧。
Uncle Bill，英国牛津郡人，国际知名西餐及葡萄酒专家，米其林奖章（Michelin Star）获得者，国际葡萄酒大赛资深评委；英国剑桥大学圣约翰学院餐饮会议经理。
你是否想象，从一排排红木质感的酒架上，看着琳琅满目的来自世界各地的酒庄酒，从中抽出自己心仪的那一瓶，欣赏她精致的酒标，在地图上找到她的产地，了解庄主们的故事和酿酒哲学……也许现实中还没有出现这样梦幻般的地方，而在网上的今天，我们致力于把比尔大叔红酒网，打造成您理想中的私家专业酒窖。
最专业的选酒 由国际水准的葡萄酒专家为网站量身打造酒单，无论价格高低，每一瓶酒都是我们引为自豪为您奉上、值得您一品再品的美酒。
最好的客户体验 我们将承诺100%进口正品葡萄酒、诚信安全交易保证及七天内无条件换货；从网上订单开始，到您收到并品尝美酒的时刻，我们立志以高水准、标准化的服务，为您带来美好的购物体验。
最轻松有趣的网上家园 新颖、专业、有趣、时效性强的葡萄酒漫画和资讯，以及论坛、微博和线下共同打造的活动，将让您跟随比尔大叔一起，充分享受葡萄酒的乐趣同时收获丰富的知识。
你是否知道，喝什么样的葡萄酒，要用什么样的酒杯，在什么样的温度，搭配什么样的菜肴？这其中的差别，大概就像将一张金唱片放进电脑光驱，或者还是使用一整套高级音响来欣赏。
我们承诺100%进口正品葡萄酒，酒品种类齐全，既有法国波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳等地的名庄酒，又有尚未广为大众所知却性价比极高的行家珍品佳酿。我们使用国际领先的储酒、侍酒设备，由经过专业培训的人员为您全程提供高水准、标准化的服务。
时尚健康的葡萄酒堂饮 英国葡萄酒专家精选上千款优质进口葡萄酒，在这里，您有机会单杯饮用/品尝多款葡萄酒（甚至是昂贵的名庄酒），帮助您花最少的钱，得到最多享受。
简约不简单的西式简餐 由米其林奖章（西餐界最高荣誉）获得者Bill Brogan先生亲自设计餐单，部分主要食材从国外优秀供应商直接进口，保证原汁原味，让您足不出户，尊享美食国际旅行！
第三度社交休闲空间 一杯美酒，一樽醇香，一份记忆，一帧故事。时尚具有设计感的装修风格，精致的家具和酒具，让你我在轻松、愉悦、温暖的美景中相识、相遇、相知。
除了葡萄酒的网络商城和体验式红酒咖啡屋，在比尔大叔旗下，还有一个您心灵的港湾——这就是京城颇有名气的翼栈四合院餐吧。这里有“北京十大聚会圣地”之一的美名，这里是一群执着旅行的人为漂泊的你在北京打造的家园，是你羽翼停歇的地方。
翼栈餐吧的酒单是由国际葡萄酒专家、“比尔大叔”品牌灵魂人物Bill先生为餐吧量身打造的，无论价格高低，每一瓶酒都是我们引为自豪为您奉上、值得您一品再品的美酒。在享受老北京味道的同时，还能够品尝来自世界各地琳琅满目的美酒，绝对是一场独一无二的味觉旅行。
葡萄酒是有生命的精灵。当您找到了属于自己的那瓶葡萄酒，打开瓶塞，静候着她优美地躺在你的水晶杯里慢慢苏醒，深深吸入她的芬芳气质，沉醉于唇齿间与她的亲密接触，，那种感动，就像找到了自己寻觅已久的爱人。从此您无法自拔，不仅学会喝好酒，更开始愿意去了解她的一切的一切……
2011年春，英国籍西餐及葡萄酒专家Bill Brogan先生和李金朝女士，在北京一个极具特色的四合院里创立了"比尔大叔"品牌，目的是把"专业、时尚、亲切"的葡萄酒文化带给更多中国普通大众。
"比尔大叔"的灵魂人物是来自英国的Bill Brogan先生，从事西餐餐饮和葡萄酒事业数十载，是米其林星级厨师和凯特奖得主，世界葡萄酒大赛资深评委。现就职于英国剑桥大学，具有丰富的高级管理经验，在餐饮，酒店和旅游服务行业都取得了相当成就。
比尔大叔使命 为顾客营造美好生活体验，调和紧张的生活节奏，舒缓职场压力；传播葡萄酒文化，引领健康、优质的生活风尚。
比尔大叔服务 我们将通过葡萄酒网络商城、体验式红酒屋和国际美食美酒特色旅游等服务，打造您在家庭和公司之外的“第三度社交/休闲/工作空间”，用轻松、快乐的方式传播葡萄酒文化！
比尔大叔愿景 做中国最专业、最贴心的线上葡萄酒网购批发商城以及线下美誉度最高的连锁红酒屋和国际特色旅游服务商。
最专业的选酒 比尔大叔红酒网是第一家由国际水准的葡萄酒专家为网站量身打造酒单的葡萄酒网购商城。我们用心选酒，以质量为首，不断搜罗世界各地超值优质的葡萄酒，无论是佳酿的性价比，或是美酒背后蕴藏的精彩故事，"比尔大叔"所呈现给您的每一款酒都值得您一品再品。
最好的客户体验 我们承诺100%进口正品葡萄酒、诚信安全交易保证及七天内无条件换货；从网上订单开始，到您收到并品尝美酒的时刻，我们立志以高水准、标准化的服务，为您带来美好的购物体验。
最轻松有趣的网上家园 新颖、专业、有趣、时效性强的葡萄酒漫画和资讯，以及论坛、微博和线下共同打造的活动，将让您跟随比尔大叔一起，充分享受葡萄酒的乐趣。
比尔大叔红酒网愿成为您身边的葡萄酒向导，带领您走进缤纷、深邃却同样轻松、快乐的葡萄酒世界。
798艺术区位于北京朝阳区酒仙桥街道大山子地区，原为原国营798厂等电子工业的老厂区所在地。北京周边和北京以外的艺术家集聚798厂，充分利用原有厂房的风格，稍作装修和修饰，一变而成为富有特色的艺术展示和创作空间。
现今798艺术区已经发展成为画廊、艺术中心、艺术家工作室、设计公司、餐饮酒吧等各种空间的聚合形态，引起了国内外媒体和大众的广泛关注，并已成为了北京都市文化的新地标。
坐拥798艺术区这片得天独厚的沃土，更多精彩将在比尔大叔红酒咖啡馆陆续登场！我们诚挚欢迎您来比尔大叔红酒咖啡馆休憩、小坐、自提货品。
? 葡萄酒盲品活动
? 比尔大叔餐酒会
? 葡萄酒知识讲座
? 葡萄酒与绘画艺术
? 葡萄酒爵士音乐节……
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