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* 贴子主题：碧尚女爵堡 Chateau Pichon Lalande(您是本帖的第 6397个阅读者)
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碧尚女爵堡的法文名非常长，所以行家一般称之为‘Pichon Lalande’。
碧尚女爵堡位于名村菩依乐村（Pauillac），在十七世纪之前，碧尚女爵堡的园地并未是葡萄园，只是树林一片。由一位叫Brund de Boysset的地主拥有。园地的名称也非现有的名称。后来园地由Longueville家族拥有。1646年Baron de Longueville的独生女嫁给Bernard de Pichon，该园地成为她的嫁妆。因此园地的名称就有了两个家族的姓氏Pichon Longueville。1694年他们的儿子Jacgues de Pichon与大酒庄老板Rauzan家族的女儿联婚。因为有岳父大人的鼎力支持，Jacgues开始在园地上种上葡萄树，逐步建成一个有份量的酒庄。碧尚女爵堡地位置相当优越，它紧靠拉图庄园和邻村圣祖利安（St. Julien）的雄狮庄（Leoville Las Cases）。到十八世纪中，碧尚女爵堡已在名气和价格上与武当王（Mouton Rothschild），龙船（Beychevelle），宝嘉龙（Ducru Beaucaillou）和古奥（Gruaud）等不相上下。
碧尚女爵堡既有深度陈年的潜质，又有较年轻可欣赏的天份。由于邻近拉图的地缘，所以能体现拉图的一点点刚；又由于多用梅乐（Merlot ）和邻近圣祖利安（St. Julien），因此女爵堡又有圆润和谐的一面。成熟的女爵堡体态婉约，蕴藉含蓄，但柔中又带有少许刚，非常精致。女爵堡的价格一般只要一级名庄的一半，值得一试。
正牌： 碧尚拉龙庄园 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande
副牌： 小碧尚拉龙 Reserve de la Comtesse
年产量：碧尚拉龙庄园(正牌)：大约35,000 箱。小碧尚拉龙(副牌)：6000 箱, 占了总产量的20%至50%。
特性：
碧尚拉龙庄园 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande(正牌)：复杂、优雅、长寿是它的特点。酒香中以植物鲜花的芳香为主，夹杂这黑加仑子和紫罗兰，甘草和肉桂的味道。单宁显得成熟而柔和，展现出强健而稳固的结构，非常柔软，还有着完美的均衡感和持久的回味。此酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的长寿。
小碧尚拉龙 Reserve de la Comtesse(副牌)：来自同样的土壤，副牌酒得益于与正牌酒同样的技术和名声。虽然与正牌酒相比缺少点活力和持久性，但他们通常都是很出色的葡萄酒。
最佳年份：碧尚拉龙庄园(正牌)：1982, 1983, 1985, 1986, 1989, 1990, 1995, 1996, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005
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gccellar
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碧尚女爵堡既有深度陈年的潜质，又有较年轻可欣赏的天份...
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hongjiusir
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Chateau Pichon-Longueville
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碧尚女爵堡 Chateau Pichon Longueville Comtesse Lalande
产区：法国 波尔多产区 梅多克(MEDOC)普伊雅克村(Pauillac)
等级：1855年波尔多二级庄
现任庄主：路易王妃香槟公司Champagnes Louis Roederer
土壤：底层为砂砾土，顶层粘土，加仑河砂砾层（第四纪早期）
葡萄品种：45%赤霞珠，35%梅乐，12%品丽珠和8%小维多
平均树龄：35年
年产量：正牌大约35,000箱；副牌6,000箱。
酿酒法：在33个带控温装置的不锈钢大桶中进行；根据年份在大桶中发酵18到24个月不等；正牌酒熟化18个月，50%为新橡木桶，50%为用过一年的橡木桶；副牌酒使用25%新橡木桶。在装瓶前每三个月需要对葡萄酒进行一次滗析，澄清用打散的蛋白进行。装瓶会在葡萄收获后第二年的六月在酒庄内进行。
特性：正牌碧尚女爵堡：复杂、优雅、长寿是它的特点。酒香中以植物鲜花的芳香为主，夹杂着黑加仑子和紫罗兰、甘草和肉桂的味道。单宁显得成熟而柔和，展现出强健而稳固的结构，非常柔软，还有着完美的均衡感和持久的回味。此酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的长寿。碧尚女爵堡副牌：来自同样的土壤，副牌酒得益于与正牌酒同样的技术和名声。虽然与正牌酒相比缺少点活力和持久性，但他们通常都是很出色的葡萄酒。
酒庄历史：
碧尚家族在碧尚庄园经营了几代人以后，约瑟夫Joseph在法国大革命期间掌管着庄园，他是完整地拥有碧尚庄园的最后一名碧尚家族成员。在他死后，由于受限于当时新的拿破仑法典规定，庄园在他的五个子女中平均分配，他的两个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备，而她的三个女儿则获得了剩下了五分之三。由于其他三个子女缺乏后继人，最终只有两个子女继承了庄园：豪尔Raoul继承了原来分给儿子的那一部分，就是“碧尚男爵堡”；而维吉妮Virginie则获得了分给女儿的那部分，为后来的“碧尚女爵堡”。当豪尔在1860年去世以后，他妹妹维吉妮拥有的那部分庄园开始独立出来，由玛丽•劳拉•维吉妮Marie-Laure-Virginie直接掌管。
玛丽在1818年嫁给了亨利•拉龙Henri de Lalande伯爵，并因此获得了拉龙伯爵夫人的头衔。他们居住在一座于1840年新落成的风格优美的城堡里，与碧尚男爵堡的美感和建筑风格方面形成了很和谐的匹配。凭着对葡萄酒的热爱和高水平的管理能力，她成为了上世纪梅铎克地区一个极为厉害的人物，葡萄园保留了她的名字，历史从此留下了她的印记。1855年，碧尚女爵堡庄园荣获了二级庄园的地位。当她在1882年去世后，庄园一直在家族中传承了五代。
接着几经转手，1978年庄园转到爱德华最小的女儿梅•伊利莲May-Eliane手中。梅•伊利莲就迅速买断其他四个合伙人手中的股份，获得庄园84%的股权。直到最近梅•伊利莲和她的子女们才真正完全拥有碧尚女爵堡，而且多年以来他们都很辛勤地劳作，如今庄园生产的葡萄酒极为出色，成为了梅•伊利莲时代和努力的见证。
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