欧皮兹奢华贵族葡萄酒， 多年来一直是欧美社会名流的宠爱。作为欧皮兹葡萄酒的掌门人，威利.欧皮兹（Willi Opitz）是当今葡萄酒界的传奇人物,有人称他是天才，有人称他是鬼才。
以他的名字命名的欧皮兹葡萄酒在国际上享誉盛名，其以美味浓香的特质为世界所熟悉，成功之处俯仰皆是： 欧皮兹葡萄酒成为了一级方程式赛车专用酒，欧皮兹的10多款葡萄酒成为英国贵族用品店Harrods里的精选，远在白宫的美国前总统克林顿也成为欧皮兹葡萄酒的忠实用户。
欧皮兹葡萄酒芬香丰满浓郁，口感丝滑圆润，出自天籁的好酒宛如红宝石一般深受上帝的眷恋。他的创造性思维和才干让他更是赢得了葡萄酒鬼才的称号。近20年前，他突发奇想，在奥地利国家公园新民湖采摘的芦苇席上将贵腐葡萄风干3个月，来吸取芦苇的香气，由此而创造了著名的芦苇酒。芦苇酒赢得了业界众多好评，并帮助他在1996年伦敦国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）上一举夺魁，当选为年度最佳酿酒师，这是全球众多酿酒师梦寐以求的最高殊荣，得奖者寥寥无几。
奥地利根深蒂固的音乐文化，让葡萄酒也变成音乐创意商品。欧皮兹结合奥地利深厚的艺术氛围用葡萄酒制作了一张CD，名字叫“葡萄酒之声（Sound of Wine）”， 以音乐的形式录制了15种不同葡萄酒发酵过程中的汽泡声音，这使人不禁联想起著名的有关奥地利的一部电影“音乐之声（Sound of Music）”。目前这张CD的销售已经超过了3万张，并且被奥地利和德国众多媒体采用。
众多名人和企业高层开始收藏欧皮兹的葡萄酒。如今，在一级方程式的晚会，在白宫，在英国航空公司头等舱，在众多的5星级酒店里，您都可以享受到欧皮兹葡萄酒的美味浓香。特别要提的是，以酒文化为主题的英国温彻斯特著名五星酒店“Hotel du Vin”所有房间不是以号码命名，而是以世界知名酒庄命名，其中一个很别致的房间名字就叫“威利.欧皮兹“。
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