法国——葡萄酒旧世界的代表，拥有自然葡萄种植园，生长着各种上等葡萄；酿出各种世界级葡萄酒极品。“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜也由此应运而生。1976年，在法国，一个葡萄酒爱好者团队创建的世界第一个储存葡萄酒酒柜和注册商标——EuroCave。“EuroCave”（尤勒凯夫）为欧式地窖含义。“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜的出现和发展，给葡萄酒业带来无限生机和兴旺；也从此开创了葡萄酒柜这个行业。
“EuroCave”（尤勒凯夫）诞生法国，世界著名，其系列产品有三十年的历史，已被三十多个国家和地区所公认；在储酒柜的领域里，堪称“全世界酒柜的领导者”。
深受欢迎的主要原因是：模拟自然地窖惟妙惟肖；对每瓶酒的保护是“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜的天职；对每瓶酒的伤害是“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜的耻辱。
“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜，属专用橱柜，专业储存葡萄酒、雪茄烟等食品，需安置合适温度环境；柜内温度设计在零度以上，不同于普通冰箱在零度以下；适用于星级宾馆、顶级酒家、酒吧、俱乐部、高级住宅（会馆）等高层次礼仪场所以及私人珍藏高档葡萄酒。
在现代酒店管理模式中，酒柜作为特殊身份，成为星级酒店硬件服务配套设施，实不可少，缺之可惜！
EuroCave 卓越功效
1 、提供最佳温度：葡萄酒的理想储存温度为（红酒10-14度、白酒6-9度），温度过低、使酒成熟缓慢，香醇不够；温度过高，使酒成熟加快，破坏其原有的甜美风味。“EuroCave”酒柜，可在同一个柜体内，做到运用一个或多个温度控制器，把温度恒定在规定的数值范围内（有：V型单温控单个储存式系列、S型双温控单个储存渐进式系列、D型双温控双层储存式系列、E型双温控三层储存式系列酒柜可供选择），让葡萄酒得到最好呵护。
2 、保持适当湿度：湿度，对储酒影响极大，理想的湿度应保持在65~75%范围之内，湿度太低，会使酒瓶软木塞干燥，导致酒的蒸发；湿度太高，则因潮湿而容易滋生藻菌。“EuroCave”酒柜，设有湿度自动合成配比系统，使酒柜内，永远保持最适当的湿度。
3 、遮挡紫外线：光线，是葡萄酒的天敌；储酒过程必须避光，光线中的紫外线会损害酒中的单宁酸而影响酒质。“EuroCave”酒柜，设计要求严密，有效地防止紫外线射入。
4 、空气净化循环：空气，始终良性循环，是葡萄酒醇化、成熟过程中必不可少的条件之一。 酒柜，具有特殊的环氧装置，使酒柜营造最佳清新氛围。
5 、清除异味：葡萄酒是有生命的液体，它通过软木塞进行呼吸。因此，要预防储存环境有污染源（有害气体）侵入或酒与酒之间的串味。“EuroCave”酒柜，采用活性炭过虑装置，可过虑任何异味，清除破坏酒质变化的一切因素。
6 、防震动避噪音：葡萄酒静态储存，否则，其沉淀物会溶解消失，酒的品质即受影响。 “EuroCave”酒柜，为达到防震静音之目的，除采用低噪音（36db）高效率压缩机并在其底座装有防震静音部件外，柜内每处与酒瓶接触点，均有防震动、避噪音装置。
7 、橡木储存架：葡萄酒的生长过程，离不开橡木及橡木味。否则，酒的脂化作用便大打折扣；馥郁与润饰受影响。“EuroCave”酒柜，置酒架是采用经特殊处理后的纯橡木或与金属组合制成，使酒柜内始终留有辛香和单宁味。
8 、储酒存取方式：酒瓶通常应该横放或倒置，以酒浸到瓶塞为宜。因存取方法不对，还会导致酒瓶摔破，出现尴尬，产生风险。“EuroCave”酒柜，精心设计几款储酒架，符合人体力学原理，提供最佳安置储酒方式：固定架，储存量大；展示架，储观兼备；滑动架，存取方便自如。
9 、自测运行鉴定：葡萄酒需储存在相适宜的环境里，一般环境下，再好的极品酒也会失去意义。“EuroCave”酒柜，在控制操纵板上，设有运行提示及报警，时刻显示运行状态，确保储酒可靠。
10 、环保产品：葡萄酒生长过程未受任何污染且具保健。“EuroCave”酒柜，获得“CE”欧盟质量安全认证；“CB”合格证书；以及中国国家强制性产品认证“CCC”证书。
“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜针对极品葡萄酒而言，充分考虑模拟自然环境因素。达到温度恒定自控、湿度自然合成、避开紫外线、空气流通净化、静音防震、任意存取等人性化要求；针对款式和色彩而言，设计思路既适合各种不同场合的配置和颜色搭配，又在造型方面蕴涵着欧洲文化之艺术情感，给人以美的享受。周密设计及其特性所发挥的卓越功效；“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜，内在富有实用价值；外观具有观赏价值；品质优秀而独特；集自然环境要素与人性化、个性化于一体；越来越受到许多用户的厚爱。
几十年来，先进的“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜，始终保持领先的优势。在储酒柜领域里又堪称“全世界酒柜的领导者”，为世界上许多国家所公认。1998年，EuroCave用于酒柜其专长，创造一个雪茄爱好者产品 - 世界第一台雪茄柜。“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜许多开拓性的创作，已被越来越多的名门豪族所接受、酷爱。
“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜驰誉世界。如今,在世界上七十多个国家和地区的豪华酒家、酒吧、俱乐部、高级宾馆及高级住宅，都可以看到储酒柜上饰有“EuroCave”（尤勒凯夫）的标记。
上世纪90年代后期“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜开始进入中国大陆市场布局，一直默默耕耘，随着国内葡萄酒市场的兴起成熟而加快脚步发展。现在“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜将东南亚地区经销商总部设在香港；而中国上海设立中国大陆总办事处、总经销商以及特约售后服务维护维修中心。
随着近年来电子商务的兴起和成熟，“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜亦借助电子商务的东风，2011年正式进驻国内知名酒柜平台——酒客酒柜城（WWW.9GUI.CN),为中国消费者提供更便捷购买通道，享受“EuroCave”（尤勒凯夫）酒柜卓越性能及细致服务。
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