德国以酿造美妙可口的葡萄酒闻名于世。
在德国葡萄种植已有 2000 年历史，其特有的气候条件和土壤，许多名贵的葡萄品种，精心与完美的酿制方法，以及严格的质量检验标准使德国葡萄酒独树一帜，在欧洲乃至世界上享有盛誉，尤其是以出产优良的白葡萄酒而闻名于世。
与其他国家的葡萄酒不同，德国葡萄酒保持了天然的果味，酒精含量低而酒味清醇， 酸甜均衡适度。不论用作餐前醒胃或佐以各款佳肴都堪称上品，因此成为本国及世界各地葡萄酒爱好者喜爱的佳酿。
由于消费量比生产量高一倍以上，德国成为世界上最大的葡萄酒进口国，很少出口。有限的出口也多是优质高级葡萄酒或高级葡萄酒。因此，德国葡萄酒质量不仅在欧洲，而且在全世界享有盛誉。
在德国所有种植区生产的葡萄都是酿酒品种，葡萄果粒一般很小，果皮很厚，酸度比较高，不宜鲜食，但是酿造的葡萄酒却美味可口。德国葡萄酒文化的一个独特之处就是，德国人很喜欢在用餐之外喝优质葡萄酒，如聊天时或晚上睡觉前。德国的饮酒风俗也大大影响了酿酒的作风，因此德国的生产者特别注意葡萄酒的多样化、个性化和优质化。
德国所生产的葡萄酒80 %为白葡萄酒，除了清爽、佐餐的干葡萄酒以外，还有半干、半甜和甜酒。大多数有德国特色的葡萄酒种类，在国际市场上都比较珍稀，尤其是优质高级酒。
德国葡萄酒业在近20 年来一直呈现上升趋势，为了能够在国际竞争中处于优势地位，德国葡萄酒生产遵循着以下原则：坚持低产高质的基本原则；实现精致和多样化生产；向世界传播德国特色的葡萄酒及葡萄酒生产工艺；走自然和环保生产之路。20 年来德国的葡萄酒出口量基本没有变化。但是近年来德国的优质酒在东亚，尤其在日本、香港和台湾，受到越来越多消费者的喜欢，其中高级和优质白葡萄酒的需求量发展较快。
在中国，德国多种多样的葡萄酒正好和丰富多彩的中餐搭配，因此，德国酒在中国市场正不断拓宽。北京泰丰伟业国际贸易进出口有限公司，多年来致力于引进优质特色的德国葡萄酒，为国人带来正宗的葡萄酒文化。
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