土耳其六大美食
拉克:拉克又名狮子奶,不过你可别以为这是什么乳类饮品——这是葡萄皮酿出的酒。喝的时候加点水,酒色如奶,入喉甘甜,可是酒精度却是很高哦!要有土耳其人一饮而尽的豪气,也得有他们千杯不醉的酒量才行。
卡八:土耳其的烤肉料理叫“卡八”,最有名的是“多纳卡八”,就是回旋式烤肉。都说土耳其是“肉食者的天堂”,可以想象他们的卡八有多好吃!还有一种“考夫特”肉饼,味道鲜美,可胜过麦当劳的汉堡多多。
红茶:茶在土耳其叫做“cha”——是的,他们喝茶的习惯源自中国,所以土耳其语的茶也叫“cha”。可是今天的土耳其人比中国人爱喝茶。这里的大街小巷,都是流动的红茶摊,随便叫声:“cha!”就有热茶送到,于是满大街只听到不停的叫声——“茶!”“茶!”……好玩!
葡萄酒:土耳其可是葡萄酒的发源地,卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的。土耳其人把他们的葡萄酒看作是酒神的恩惠,来杯葡萄酒,也感受一下土耳其人的自豪。
派德:这是土耳其人的主食。类似我们的山东大饼的就叫派德,切成小块的是碎派德,烤出来胖胖的是膨派德,还有像个小皮萨的“起马勒派德”,都可以尝尝。
沙拉特:土耳其除了烤肉,也有美味的沙拉“萨拉特”,用新鲜的红薯、小黄瓜等新鲜蔬菜,再淋上土耳其自产的优质橄榄油,配着烤肉吃,那叫一个清脆爽口!
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