善水文化主办的“蠹饕读饮会”，是在各城市书店、图书馆，以“读”和“饮”为主题展开的主题品酒会。“蠹”是蛀书虫，“饕”是饮食兽，“蠹饕”代表了葡萄酒读者和葡萄酒消费者，每一次主题品酒会，都会有一个“读”的主题和一个“饮”的主题，“读”的主题包括文化、音乐、绘画等艺术生活，“饮”的主题为各种各样的葡萄酒品试活动。“读饮会”以现场活动的形式来体现新型的葡萄酒生活方式：文化、艺术、生活、享乐。
“起泡酒入秋暨《你所不知道的葡萄酒》新书预告会”是善水文化 “蠹饕读饮会”的第一场，于2010年9月24日在广州唐宁书店热闹开场。
“读”的主题是FINE DRINK独立出版物第二辑《你所不知道的葡萄酒》预告会，这本将于20天后全国上市的全新出版物，于读饮会中公布了部份版面和主要内容。现场有八个幸运蠹饕获得这一最新专辑，新书上市的第一时间，到唐宁书店领取。
“饮”的主题是用来庆祝节日的起泡酒，现场准备了四款来自不同产区的起泡酒，蠹饕们一边了解不同产国产区起泡酒的信息，一边亲自尝试与比较。每个人的喜好都不尽相同，每个人都找到了自己喜欢的起泡酒，有人喜欢水果香气丰富的桃红起泡酒，有人钟爱干爽的北意大利口感，也有人更喜欢微甜的德国雷司令起泡酒。
参加读饮会的40多名蠹饕，来自唐宁书店的会员、网上报名的葡萄酒爱好酒和善水文化的新朋友，这些画家、拍卖行专家、策展人、出版人、媒体、公职人员、葡萄酒生产商、葡萄酒进口商、刚从国外回来的葡萄酒爱好者们，因为葡萄酒和文化，在读饮会中相遇，共享欢腾起泡酒。两场品酒游戏，蠹饕们大获全胜，送掉了我们准备的所有礼物，最后的有奖问答几乎送掉了现场的所有起泡酒。
我们将继续策划举办更多的“蠹饕读饮会”，用赤霞珠葡萄来阅读达•芬奇，用霞多利玩数字游戏，也或许是一场音乐与葡萄酒的交响。所有蠹饕们，请保持关注的姿势，下一场读饮会，就要到来。
读饮酒会礼品赞助商：
顺德至美酒业 Jazzmi Wine
读饮会酒单：
凯富公爵普塞克起泡酒Conte Di Cavour Prosecco
产国与产区：意大利Italy
葡萄品种：普赛克Prosecco
市场价格：RMB 148
代理商：宝嘉利酒业 Bogari Wine
傲蛙粉红起泡Arrogant Frog Sparkling Pink Vins Mousseux
产国与产区：法国朗格多克Languedoc，France
葡萄品种：西拉Syrah，哥海娜Grenache，神索Cinsault
市场价格：RMB 181
代理商：格兰阁 Grandgle
索玉尊容干白起泡酒Le Prestige Le Saumur De Neuville
产国与产区：法国卢瓦尔河 Loire，France
葡萄品种：白诗南Chenin Blanc、品丽珠Cabernet Franc、霞多丽Chardonnay
市场价格：RMB 176
代理商：佳宸酒业 JC Wine
鲁格士气泡酒Rügers Club
产国与产区：德国Germany
葡萄品种：雷司令Riesling
市场价格：RMB 108
代理商：宝嘉利酒业 Bogari Wine
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