葡萄酒的起源
葡萄酒的起源和酿制工艺源于土耳其的安纳托利亚地区。
近年来随着考古学家不断地在安卡拉附近地区发掘出土大量文物，比如公元2000年前希泰族精制的葡萄酒杯， 有力地佐证了历史学家们的观点。据史书记载，在土耳其附近海域从事航海较早的腓尼基人，在爱琴海和地中海沿岸地区贩运葡萄酒而致富的。
《圣经》记载:传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上， 落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味，于是这个人受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者。
公元前6世纪
希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。
随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。直至今天，这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区。
公元15至16世纪
葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。
公元19世纪中叶
是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。
公元20世纪
由于土耳其日照充足，土壤肥沃，生产的葡萄糖分高，口感好，一直保持着一个世界葡萄种植大国的位置，全国的葡萄种植超过100万公顷，排名仅在法国、意大利和西班牙之后，号称世界第四大生产葡萄国。开始由一个种植葡萄大国变为一个酿制葡萄酒的大国。
公元21世纪
土耳其葡萄酒在德国、瑞典、挪威、法国、比利时、卢森堡、英国、北塞浦路斯、日本、台湾均占有重要市场。
2006年
青岛绿橄榄进出口贸易有限公司将希腊、土耳其葡萄酒引入中国，中国将是土耳其酒的另一片新天地。
2009年
绿橄榄推出“葡萄酒谊健康”计划，将优质、低价的葡萄酒引入千家万户。
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