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lsyy
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| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
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| 经验值： |
184 |
| 注 册： |
2010-07-01 |
| 头 衔： |
酒民 |
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红酒兑汽水，这一“外行喝法”曾经风靡一时，如今若再见此红酒饮法，定会被人冠上带有“土”字眼的各种外号，不讲究其中的价值和文化，只为符合自己的口感，不惜糟蹋红酒特有的品质，摈弃了最有价值和最美享受的部分，如同买椟还珠。而举饮即饮一口干的做法，也使红酒成为纯粹的酒精替代品，失去了它应有的品位和价值。
红酒有着丰富的文化内涵，它是优雅的代名词，优质的红酒如同一件名贵的艺术品，需要且赏且饮，细细品味。红酒的酿造要经历漫长的等待，葡萄采摘、葡萄挤压、榨汁、沉降罐过滤、橡木桶发酵、装瓶，过程看似简单，其实每一道程序都十分微妙而又复杂。就如坐落于北京房山区八十亩地村的北京波龙堡酒庄，在2006年将波龙堡红酒出口到巴黎，打入法国中高端市场，其成功不仅在于每道工序都严格把控，恰如其分，并且全部按照有机生产方式种植葡萄和酿制葡萄酒，完全符合法国的“生物产品”标准，因此才能在竞争白热化的高档酒领域占据一席之地。
葡萄种植很受纬度的限制，波龙堡所处房山区的地理位置为其“有机”提供了绝对的天然优势。影响葡萄酒的不外乎6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、酒园管理和酿酒技术。同一种葡萄，不同的海拔高度、光照时间、土壤质量、湿度等都会对葡萄酒的口感造成重要影响，更有“看得见河流的地方才能酿出好酒”一说。作为山水文化名城的房山，以其风景秀丽、环境优美、空气清新的自然资源，为全世界带来了宝贵的生态财富。
前不久，在波龙堡酒庄隆重举办了北京房山[世界．庄]葡萄酒庄产业集群启动盛典，如今房山又将启动青龙湖国际红酒城，青龙湖临山临水的气候环境，为葡萄种植和红酒产业的发展提供了得天独厚的优越条件。青龙湖是以山水秀美而著称的“京西明珠”，辖区面积96平方公里，山区、丘陵、平原三分天下，湖区水域面积4平方公里。在首都建设世界城市的宏观背景下，房山区重点规划的青龙湖国际红酒城将是集种植、加工、观光为一体，一二三产相互融合，生态产业和高新产业相互促进的黄金组合。
据测算，一个占地面积1000亩的葡萄酒庄，每年可生产葡萄酒250吨，其中高档葡萄酒75吨，每年可生产葡萄酒33万瓶，其中高档葡萄酒10万瓶，接待游客5000人次，实现收入1000多万元，同时可解决本地农民就业100人。青龙湖国际红酒城建设将为优化产业结构、改变经济发展方式，提高人民生活福祉发挥重要作用。
葡萄酒赋予人们优雅的生活方式，让人们懂得享受生活，青龙湖国际红酒城将使人们更深入地了解红酒所承载的文化历史气息，让更多人品味到红酒醇香、细腻、极致的美感享受。红酒如人生，每个人都应有一个浪漫、优雅的醇美人生。
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阿东
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| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
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| 经验值： |
1483 |
| 注 册： |
2010-06-12 |
| 头 衔： |
酒君 |
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波龙堡我上个月去过，确实很棒。
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欢迎光临淘宝阿东自酿天地，大家一起玩转自酿～～
http://cncadong.taobao.com/
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lsyy
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| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
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| 经验值： |
184 |
| 注 册： |
2010-07-01 |
| 头 衔： |
酒民 |
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给大家介绍些波龙堡的特点吧 呵呵~
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lsyy
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| 职 位： |
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酒民 |
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前不久，在波龙堡酒庄隆重举办了北京房山[世界．庄]葡萄酒庄产业集群启动盛典，如今房山又将启动青龙湖国际红酒城，青龙湖临山临水的气候环境，为葡萄种植和红酒产业的发展提供了得天独厚的优越条件。青龙湖是以山水秀美而著称的“京西明珠”，辖区面积96平方公里，山区、丘陵、平原三分天下，湖区水域面积4平方公里。在首都建设世界城市的宏观背景下，房山区重点规划的青龙湖国际红酒城将是集种植、加工、观光为一体，一二三产相互融合，生态产业和高新产业相互促进的黄金组合。
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