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* 贴子主题:葡萄酒过了保质期能喝吗?(您是本帖的第 16366个阅读者) 收藏贴子
panny
  
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经验值: 532
注    册: 2005-07-19
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-18 10:41 楼 主
保持期是10年,前几年已经到期了,喝了对身体有影响不?
广而告之:
天下第一小龙女
  
职    位: 注册用户
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经验值: 42301
注    册: 2006-02-20
头    衔: 酒圣
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-18 12:37 2 楼
进口的还是国产的?怎么保存的?不可一概而论。:)
广而告之:
zhengqijiuhang
  
职    位: 注册用户
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经验值: 428
注    册: 2006-05-19
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-19 17:13 3 楼
保质期不等于保存期,一般情况过保质期时间不长的可以喝,但过保存期的喝了对身体有害.

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广而告之:
panny
  
职    位: 注册用户
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经验值: 532
注    册: 2005-07-19
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-20 11:02 4 楼
那复杂,可是上面只有保质期啊。
算了,还是放在酒柜上当摆设好了
广而告之:
来席
  
职    位: 注册用户
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经验值: 1247
注    册: 2006-04-14
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-21 03:24 5 楼
过期的葡萄酒充其量只是走味不好喝而已,不会对身体有害。开瓶试试吧。

一般所谓保质期只是估计,也要看保存的条件,这“保”可不是保证啊。
广而告之:
bingriver
  
职    位: 注册用户
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经验值: 221
注    册: 2006-05-17
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-21 17:50 6 楼
我也一直困惑着呢
广而告之:
美乐
  
职    位: 注册用户
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经验值: 2736
注    册: 2005-06-22
头    衔: 酒贤
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-21 19:14 7 楼
来席说得对!

广而告之:
研酒生
  
职    位: 注册用户
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经验值: 706
注    册: 2005-06-07
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-23 20:37 8 楼
能不能喝谁也不知道,因为任何一瓶酒在打开之前都是个未知数。
所以,开了吧,也许它会给你一个意外的惊喜呢!不要放弃任何一瓶酒,你永远不知道她会以什么状态呈现在你面前!^_^
广而告之:
corwin
  
职    位: 注册用户
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经验值: 3297
注    册: 2006-01-04
头    衔: 酒贤
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2006-05-23 20:58 9 楼

来席 在上面提到:
过期的葡萄酒充其量只是走味不好喝而已,不会对身体有害。开瓶试试吧。

一般所谓保质期只是估计,也要看保存的条件,这“保”可不是保证啊。<A title=点击看全图 href="http://www.winesinfo.com/bbs/face/qqface/3.gif" target=_blank><IMG height=20 src="http://www.winesinfo.com/bbs/face/qqface/3.gif" width=20 onload="ResizeImage(this, 700, 1600)" border=0></A>




对!!赞成来席的说法,主要还是看自己对于此酒的了解程度了,也许他还会给你带来惊喜呢?不要太轻信背标的说明(中国的体制酿成的)。



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重庆葡萄酒网
http://www.chongqing-wine.com/
葡萄酒元素的博客:http://blog.sina.com.cn/u/1210065452

广而告之:
小多
  
职    位: 注册用户
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经验值: 303
注    册: 2009-03-10
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-03-15 22:24 10 楼
试一口,看看口感如何嘛!如果好喝,应该没问题吧
广而告之:
白开水
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 591
注    册: 2007-09-14
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-03-17 12:18 11 楼
可以喝与不可以喝???

看你自己的标准了,喝不死???
广而告之:
恋上酒
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 492
注    册: 2011-11-09
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-01 16:28 12 楼
呵呵,注意储存,开了最好喝掉~

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恋上酒的味道~www.669519.com
广而告之:
共好
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 1344
注    册: 2011-03-11
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-01 23:42 13 楼
保质期?酒有开过嘛?

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共好红酒柜(http://wine.shentop.com/)专业红酒柜雪茄柜茶叶柜专卖。
QQ:1223806781
24小时尊贵热线:4008-129-448 转红酒柜
广而告之:
微卡s
  
职    位: 注册用户
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经验值: 344
注    册: 2011-09-29
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-12 15:25 14 楼
试试看被
广而告之:
wansentido
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 116
注    册: 2011-12-13
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-13 12:55 15 楼
得看看是不是特别好的葡萄酒,有些好的葡萄酒保质期是长期的,但保存的时候不能受温度等影响,红酒的品质没有收到影响的话就能喝。如果是新酒可能就保存不了那么久了。
广而告之:
peach
  
职    位: 注册用户
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经验值: 578
注    册: 2011-12-03
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-17 15:09 16 楼
国际葡萄酒组织规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

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信商食品网http://food.xinour.com/ www.tlte.com
广而告之:
青城之树
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 223
注    册: 2012-02-01
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-01 16:53 17 楼
鸡肋
广而告之:
大风
  
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经验值: 528
注    册: 2012-02-03
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-06 09:11 18 楼
应该会变味吧。至于伤不伤身,喝了才知道

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伊莲酒庄 http://51wine.taobao.com
广而告之:
枫叶
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 328
注    册: 2012-02-23
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-23 14:40 19 楼
????谁敢喝
广而告之:
要红酒
  
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经验值: 759
注    册: 2011-12-21
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-23 15:33 20 楼
喝点试试,没错的!坏掉了味道就变了。




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法兰奇贸易(深圳)有限公司旗下网上商城-----要红酒 http://www.yaohongjiu.com
广而告之:
奥洛美
  
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注    册: 2012-02-23
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-23 17:16 21 楼
  葡萄酒储存的方法有很多值得注意的问题,随着现代人们对葡萄酒认识的提高,对于储存方法已经不在是什么难事,由于葡萄酒储藏在罗马时代已经有所认识,而且想让葡萄酒上级的口感与香味,就要将葡萄酒储存好,才能让你感受到所想要的味道。

  最初葡萄酒储存的方法无外乎是用软木塞密封的玻璃瓶容器,这样储存出来的酒不失原味,但是,却一直没有得到广泛的应用,原因很简单,在十八世纪,玻璃瓶还算得上是奢侈品,一般人无法承受得起这个压力。

  葡萄酒储存时,一定要注意温度,温度的过高或过低都会影响到葡萄酒店的味道,最宜将葡萄酒储存在地窖中,这样可使葡萄酒始终处于恒温的状态下。同时,还应注意不要见光,长期在光线的作用下葡萄酒同样会失去原味,而且在阳光的损害下,玻璃瓶也会受到损伤,因此,应将葡萄酒置到黑暗的地方。

  葡萄酒储存的湿度不宜过低,如果过低会引起软木塞脱水,瓶内进入空气影响酒的味道,所以要将湿度控制在不能低于50%不能高于70%,湿度过高即会影响外观又会影响酒的质量,同时,为了防止难闻的气味影响储藏的葡萄酒,应保证酒窖的通风良好。在葡萄酒储存的过程中,过滤空气也是非常重要的,即可以防止其它气味的侵入同时还可以避免有害细菌的入侵。

  在葡萄酒储存的过程中,如果不是情非得已,建议不要随意去挪动葡萄酒的位置,因为葡萄酒一旦受到外力的冲击,同样会产生化学反应,影响其味道,所以,如果不是非搬运不可的情况下,一定不要频繁挪动酒瓶。

  葡萄酒一旦已经被打开封,建议在二十四小时内饮用完毕,因为随着空气的进入,葡萄酒原有的味道会随着时间的推移而失效。

http://www.arome.com.cn/Detiles-735.shtml
广而告之:
枫叶
  
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经验值: 328
注    册: 2012-02-23
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-02-24 11:13 22 楼
如果保存条件比较好的话,是可以打开试试的。感觉味道不对,最好还是不要喝了。或者直接不打开,,摆这个人酒柜里还可以显摆显摆.
广而告之:
chinaouyuan
  
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注    册: 2012-07-09
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-07-10 16:24 23 楼
肯定不能喝啦 这都不知道

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酒窖 酒柜 雪茄柜 橡木桶 www.chinaouyuan.com
广而告之:
热爱生活
  
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经验值: 2224
注    册: 2014-08-11
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2015-05-25 18:06 24 楼
开瓶了没有?如果没有开瓶问题应该不大,开过瓶就扔了吧

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欢迎加入河南南阳自酿葡萄酒交流群200108242
广而告之:
 
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