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  •   现在位置:首页 >> 贺兰山 >> 南宁市“品味贺兰山”——全国葡萄酒俱乐部联盟品鉴会圆满结束
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陶然
  
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注    册: 2009-08-04
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-12-20 12:45 楼 主


南宁市“品味贺兰山”——全国葡萄酒俱乐部联盟品鉴会,于2009年12月19日下午在尼雅葡萄酒会所举行。本次品鉴会由南宁美醇葡萄酒爱好者俱乐部组织,有来自社会各界的50多名俱乐部成员参加。据悉,全国共24个城市的葡萄酒俱乐部联盟同时举办此主题品鉴会。

本次品鉴会,以国产贺兰山葡萄酒系列分组对比进口葡萄酒(同一酿酒品种)品鉴、点评的方式,邀请获得英国WEST品酒师认证的朱利安先生、获得美国ISG侍酒师认证的黄小姐、葡萄酒专家米工分别对各组葡萄酒进行客观点评。贺兰山系列葡萄酒赋予与会成员清新愉悦的感官享受,其口味和性价比获得众多品饮者的认可,窥一斑而知全豹,国产葡萄酒正致力缩短与进口葡萄酒的差距。

期间,特邀佳宾——广西酒类行业协会会长卓祖英女士对本次品鉴会的组织、品评方式及与会活动效果给予了充分的肯定。她表示:广西是白酒消费大省,酒类行业协会一直以来都非常重视白酒的市场需求与反馈。如今,消费者对葡萄酒的喜爱与购买倾向代表着消费市场的文明发展,人们对身心健康、愉悦的追求成为此时尚消费的驱动,葡萄酒将获得更多的市场关注。

抽奖活动把品鉴会推向高潮,参与成员相互结识,由陌生到熟悉,由拘谨到共鸣,积极分享葡萄酒的美妙之处,跟随感官之旅寻找自己喜爱的美酒。品鉴会活动在尼雅酒业董事长朱秋红女士的祝福中圆满结束。

附品鉴会酒单:
第一款:贺兰山美域 霞多丽(Chardonny) 2008 ——¥78元
第二款:澳大利亚 小蜜蜂 霞多丽(Chardonny) 2008

第三款:贺兰山美域 雷司令(Riesling) 2008 ——¥118元
第四款:澳大利亚 第五元素雷司令(Riesling) 2004

第五款:贺兰山美域 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 2008 ——¥118元
第六款:智利 SANAMA赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 2008



品鉴会品评记录:
品酒师朱利安先生点评 霞多丽(Chardonny)
贺兰山美域 霞多丽:典型霞多丽的香气,青柠檬和柑橘香明显,酒体轻,回味中。很传统的旧世界风格。
澳大利亚 小蜜蜂 霞多丽:黄油、柑橘香气浓,酒体饱满,尾味微苦,回味中。新世界风格很明显。
个人喜爱第一款贺兰山美域 霞多丽,性价比高,适配中餐。
——其他成员反馈:喜爱贺兰山美域 霞多丽者众多。

侍酒师黄小姐点评 雷司令(Riesling)
贺兰山美域 雷司令:颜色浅黄近水白色,澄清透明无杂质,香气浓郁度中等,花的芳香气、轻微汽油香气,中高酸度,酒体轻,回味长。
澳大利亚 第五元素雷司令:柠檬黄色,澄清透明无杂质,香气浓郁,浓重汽油香气、轻微蜂蜜香气,中高酸度,中重酒体,口感醇厚,回味长。
两款最大区别来源于年份,第四款酒仍需陈醇。个人推荐第三款贺兰山美域 雷司令,典型品种特征,清新、易饮,适配餐,不夺味。
——其他成员反馈:众多成员喜爱贺兰山美域 雷司令。几位酒龄成员喜爱第五元素雷司令,经窖存后的品种优秀特质明显。

专家米工点评 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
贺兰山美域 赤霞珠:黑色水果、衫木香气。此酒未经橡木桶窖藏,仍体现较平衡的赤霞珠特征,说明酿酒师具备相当的水平。
智利 SANAMA赤霞珠:黑色水果、薄荷香气,口感平衡。
个人喜爱第五款贺兰山美域 赤霞珠,果香浓郁、适口。“七分葡萄三分酿”就是要求酿酒师根据客观存在的条件,最大限度发挥葡萄品种的特质体现。任何一款酒都是不能复制的,虽有千万种酒可以一一品尝,但适口的酒才是好酒。
——其他成员反馈:众多成员喜爱智利 SANAMA赤霞珠。贺兰山美域赤霞珠有太浓郁的地窖气味,口感过于单薄。


广而告之:
陶然
  
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注    册: 2009-08-04
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-12-20 12:55 2 楼

两组待品鉴酒


品鉴会现场


主持人老E


朱利安先生在点评


米工在点评


抽奖了


中奖啦!


和新朋友共同分享美酒好心情


来几张合影


广而告之:
Mediterranean Boy
  
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注    册: 2008-04-01
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-12-21 01:36 3 楼
活动搞得井井有条,相当有水准哦
广而告之:
陶然
  
职    位: 版主
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经验值: 1366
注    册: 2009-08-04
头    衔: 酒君
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2009-12-22 17:37 4 楼
谢谢3楼!
再看看其他城市同一主题的活动贴,发现很有意思!
广而告之:
 
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