传承了千年的古酩酒庄的酒不仅仅是在工艺上拥有顶尖的水平，在原料上，更是存在独一无二的品种
。 
古酩酒庄的Domaine Des Souterrains“苏泰兰”葡萄种植园，坐落在Chatillon谢尔河畔，与世界著名的水上城堡 “舍农索”为邻。
其中特有的葡萄品种高特（CôT），正是极度稀缺的重要酿制原料。
二战时期，法国大部分的葡萄园都遭遇到破坏，同时颇具特点的（CôT）葡萄品种也未能幸免。值得庆幸的是，仅有卢瓦尔-谢尔河延畔种植的（CôT）葡萄得以幸存。因此，古佲酒庄的葡萄园至今仍保留栽培了代表本产区独具特色的（CôT）葡萄品种。
工艺与原料，两者兼备的古酩红酒从酿造到送达您的手中，每一步，都讲究精益求精。
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