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winesmore
  
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经验值: 140
注    册: 2013-11-06
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2013-11-06 18:29 楼 主
需要请联系:18610257846刘先生

显赫不平凡 路易十四挚爱 法国王室之礼

利兹女爵(Liselotte)是谁:
欧洲现行的天主教王室贵族体系的联合创立者(与其丈夫菲利普一世);世界第一王室家族;被称为“欧洲之祖”的菲利普一世的夫人;欧洲数十个国家王室的共同祖先;利兹女爵与其丈夫菲利普一世的画像是凡尔赛宫仅有的两幅披挂王室大毯的画像,为王室最高荣耀;波尔多顶级精品葡萄酒最早的创始人和拥有者;法国精品葡萄酒文化的最早普及者及先知。

► 溯源
关键词:欧洲王族中的最早的社交用葡萄酒、礼品酒、迎宾酒,当时各国皇室追捧的最优质葡萄酒,菲利普(世袭奥尔良公爵)家族成功史上最利外交利器。
英法百年战争后,波尔多梅多克地区一片荒芜,由于土地贫瘠,以沙砾类土壤为主,梅多克地区的土地价值极低。波尔多本土的厐泰克家族发现,这种贫瘠的土地非常适宜种植葡萄,而一旦成为葡萄园,土地的价值大幅提升。葡萄酒类权威著作,休约翰逊的《葡萄酒的故事》中曾描述:厐泰克家族在开始种植葡萄几年以后,波尔多一小部分律师和“军事谈判代表”(他们害了红眼病,也想发大财)也对梅多克产生了相同的想法。其中,作为当时法国第一王室家庭,军队实际掌控者的菲利普一世是英法谈判中法方的实际决策者,在这段时间内,王室在厐泰克家族的帮助及贿赂下在波尔多拿下多块最优质土地用于种植酿造葡萄酒的葡萄,并于1678年由菲利普一世转交利兹女爵进行实际管理,家族所产葡萄酒仅供王室贵族内部及与其他各国贵族的高层社交活动使用。据说利兹葡萄酒被称为当时欧洲天主教贵族中最高礼遇,能喝到利兹葡萄酒成为欧洲各王族中的无上荣耀。利兹葡萄酒也称为菲利普一世创造和重组欧洲贵族体系,形成新的罗马天主教贵族体系中的外交社交利器。利兹葡萄酒成为当时以菲利普一世为核心的欧洲各国王室体系最坚强的纽带。
利兹葡萄酒是世界葡萄酒历史的一个不可复制的传奇,其传奇历史延续了数百年,虽然由于法国大革命,其皇室家族产业被分割转让历经磨难,但其数百年的声誉,依然流传于各国王室中,其品质也依然屹立于世界葡萄酒的巅峰。


► 利兹女爵(Liselotte)的部分家族成员及后代:
菲利普--利兹家族徽章(上部为法国王室第一血统冠,下部为欧洲王室徽章)
菲利普一世Philippe I(21 September 1640 – 9 June 1701):利兹女爵丈夫, 奥尔良大公Duke of Orléans,路易十三的小儿子,路易十四的弟弟。被授予Monsieur(First Prince of the Blood第一王族血统)并世袭,拥有Monsieur的称谓可以行使国家决策权,军队最高决策人和控制人。(在位时间10 May 1661 – 9 June 1701)
法国摄政王菲利普二世Philippe II(Philippe Charles; 2 August 1674 – 2 December 1723):利兹女爵大儿子, Duke of Orléans,太阳王路易十四去世后的摄政王,法国王室实际控制人 (在位时间1715–1723)
法国国王路易十五Louis XV of France(15 February 1710 – 10 May 1774):利兹女爵曾孙(在位时间1 September 1715 – 10 May 1774)
法国最后一任国王路易菲利普一世Louis-Philippe I(6 October 1773 – 26 August 1850):利兹女爵直系血亲,当时的奥尔良公爵(在位时间9 August 1830 – 24 February 1848)
罗马皇帝弗朗西斯一世Francis I(Francis Stephen; 8 December 1708 – 18 August 1765): Holy Roman Emperor,利兹女爵外孙(在位时间13 September 1745 – 18 August 1765),
撒丁国王查尔斯 艾曼纽三世Charles Emmanuel III of Sardinia(27 April 1701 – 20 February 1773):利兹女爵孙子(在位时间3 September 1730 – 20 February 1773)
西班牙国王路易一世Louis I of Spain(Luis Felipe; 25 August 1707 – 31 August 1724):利兹女爵曾孙(在位时间15 January – 31 August 1724)
西班牙国王费迪南德六世Ferdinand VI of Spain(Fernando VI; 23 September 1713 – 10 August 1759):利兹女爵曾孙(在位时间9 July 1746 – 10 August 1759)
撒丁王国维克多 阿玛迪斯三世Victor Amadeus III of Sardinia(Vittorio Amadeo Maria; 26 June 1726 – 16 October 1796):利兹女爵曾孙(在位时间20 February 1773 – 16 October 1796)
伊特鲁利亚国王路易斯(意大利中西部古国)Louis of Etruria(5 July 1773 – 27 May 1803):利兹女爵玄孙(在位时间1801–1803)
西班牙国王费迪南德七世Ferdinand VII of Spain(14 October 1784 – 29 September 1833):利兹女爵玄孙(两次在位时间19 March – 6 May 1808,11 December 1813 – 29 September 1833)

利兹系列葡萄酒

利兹传奇干红
葡萄酒传奇
传奇开始于320多年前。据说利兹女爵在巴黎圣克卢宫(法国三大王宫之一,被称为小凡尔赛,法国王室后成为拿破仑的住宅,后被烧毁,目前为法国国家公园)拥有当时法国最好的酒窖,酒窖里放满了利兹女爵私人珍藏的利兹葡萄酒,由于玻璃瓶当时是最顶级的储酒工具,酒窖中两瓶3L玻璃瓶装葡萄酒就成为了酒窖镇窖之宝(后来所有的酒庄酒窖都会放置大瓶装葡萄酒作为镇窖之宝)。一日夜晚利兹女爵梦到自己乘坐在一辆由两匹独角兽拉的车上,其中一只独角兽对利兹女爵说:“你的后代将统治整个欧洲,为此你要付出一些代价。”另一只独角兽听到这话,很生气的说道:“不要说这么多,你这只酒鬼。”利兹女爵惊醒后立刻跑到酒窖里,发现两瓶镇窖之宝被喝掉了一瓶半。后来果然利兹女爵的后代统治了大部分的欧洲国家,只有英国和荷兰例外。后人均评价说,如果让独角兽把两瓶酒都喝光,可能英国和荷兰也会成为其后代辖下之地。

红葡萄酒
► 利兹传奇 LEGENDE ROYALE 178-318人民币
100%梅洛
12瓶装双层印花纸箱
此款葡萄酒的葡萄产自地中海沿岸靠近纳博讷,此地气候干燥炎热,雨水多来自于冬季,土壤富含矿物质。

深红色,平衡的果香带有浓郁的黑莓味道,口感平衡圆润,伴随着柔软的收口。这是一款平衡优雅的法国葡萄酒。

酿造工艺:严格控制葡萄的成熟度,精确采摘日期,以期保持葡萄新鲜和柔顺单宁的同时,也获得最为完美成熟的葡萄果粒。采用法国传统的方式酿造葡萄酒,使这款佳酿充分体现了法国经典葡萄酒的风格

配食:适宜与鸡肉、肥羊、肥牛、火腿、清淡奶酪、意大利调味饭及意大利面食配蘑菇酱一起食用

寓意: 作为礼品或在宴请中,此款葡萄酒表达了对宾客的极大祝福,不但如王室之尊崇,还祝福大家在历经奋斗后开创人生新传奇。




利兹花园干红
葡萄酒传说
传说开始于330多年前。菲利普一世依靠权力获得了波尔多最好的葡萄园,并在妻子利兹女爵的建议下,仿照凡尔赛宫花园的设计图来种植葡萄,并在葡萄园周围种满了鲜花。夏天利兹女爵来到波尔多自家的葡萄酒庄园小住几日,发现自家的鲜花经常无缘无故的丢失,葡萄树也遭到了破坏。某日早上吃过早餐后利兹女爵来到葡萄园寻找线索,突然听到脚墙边有窸窸窣窣的声音,抬头发现一只独角兽在墙角边在吃鲜花及葡萄叶,利兹女爵恍然大悟。为了不影响家族神兽的活动,利兹女爵花园边的葡萄园被设为禁地。秋天收获后,利兹女爵惊奇的发现,花园禁地产的葡萄酿出的酒出奇的优雅,果香浓郁复杂,成为各国王室争抢的热点。为纪念这件事情,这款酒被利兹女爵命名为利兹花园。

红葡萄酒
► 利兹花园ALLEE ROYALE 328-658人民币
80%梅洛,20%赤霞珠
6瓶装双层印花纸箱
此款葡萄酒产自波尔多,葡萄园位于加龙河边,白垩纪粘土土质。

酿造工艺:严格控制葡萄的成熟度,精确采摘日期,9月中旬采摘后保持了20天的浸皮过程,并采用法国传统的方式酿造葡萄酒,剩余时间在木桶中陈年,使这款佳酿充分体现了法国经典葡萄酒的风格。

此款酒在充分醒酒后的巅峰状态呈迷人的紫红色泽,赤霞珠和梅洛的混合带来了迷人的复杂度。入口口感圆润丝滑,单宁厚实而有层次,回口坚实,余味悠长,浓郁的蓝莓及黑醋栗的果香伴随馥郁的紫罗兰香气,让人难以忘怀。

醒酒:需稳定室温醒酒器醒酒3小时以上或稳定室温开瓶醒酒6个小时以上

配食:适宜与各类红肉,川菜、湘菜等油辣菜系或烤鸭、烧烤等油腻菜系一起食用

寓意: 作为礼品或在宴请中,此款葡萄酒表达了对宾客的极大祝福,不但如王室之尊崇,双方友谊如鲜花满园般的芬芳。



利兹徽纹干红
成功者的徽纹
据说菲利普一世及利兹女爵曾共同祈求上帝保佑家族能开创伟业。某日菲利普一世及利兹女爵同时得到启示:当你们看到独角兽腾空而去的时候,要用最好的美食及美酒来庆祝三天,就可以保证家族的事业。大半年后的一日清晨,利兹女爵听到一声清厉的鸣叫,看到房对面的拱门上有一只独角兽在仰天长啸,然后独角兽腾空而去。接下来的三天里,利兹女爵及菲利普一世邀请了各国王室及贵族在凡尔赛宫举行了盛大的宴会,宴会上的每一瓶葡萄酒都贴有一幅独角兽腾空而去的酒标,让前来的朋友都能够在品尝到最好的葡萄酒的同时,也得到家族神兽的庇佑。后来利兹女爵的家族果然成就了欧洲乃至世界贵族历史的传奇,其子孙统治了绝大部分的欧洲国家并建立了统治欧洲数百年不衰的天主教贵族体系。利兹家带有独角兽腾空酒标的葡萄酒也被各国贵族作为最尊贵的礼物用于赠送及招待最尊贵的客人,而独角兽腾空的图案也因为路易十四在宴会上举杯说的一句:这是法国王室之徽纹!而成为了所有成功者的标志。

红葡萄酒
► 利兹徽纹 BARON ROYAL 598-1280人民币
80%梅洛,15%赤霞珠,5%品丽珠
6瓶装双层印花纸箱
此款葡萄酒产自波尔多,葡萄园位于加龙河边,白垩纪粘土土质。

酿造工艺:严格控制葡萄的成熟度,精确采摘日期,9月中旬采摘后保持了20天的浸皮过程,并采用法国传统的方式酿造葡萄酒,剩余时间在木桶中陈年,使这款佳酿充分体现了法国经典葡萄酒的风格。

此款酒经过充分醒后在巅峰状态,会呈现出及其恢宏的大气磅礴,入口单宁结构完整并有层次,单宁丝滑厚重,如天鹅绒或牛奶巧克力般丝滑的单宁让人沉醉,超级饱满的酒体中释放出浓郁的紫罗兰花香如钱塘江大潮般连绵不绝,不断冲击着口腔的味蕾,余味悠长让人爱不释手。

醒酒:需稳定室温醒酒器醒酒8小时以上或开瓶稳定室温醒酒24小时以上方可达到巅峰状态

配食:适宜与各类红肉或腊制白肉,川菜、湘菜等油辣菜系或烧烤等油腻菜系一起食用

寓意: 作为礼品或宴请中,此款葡萄酒表达了对宾客的极大祝福,不但如王室之尊崇,饮用此酒者还能开创伟大事业。



利兹古堡干红
波尔多葡萄酒的奇迹
利兹家族葡萄酒的旗舰品牌,位于法国波尔多市梅多克区最优质的葡萄园,由于葡萄酒以梅洛为主,口感更偏向于右岸风格。盲品跟金钟风格类似,品质超群。

红葡萄酒
► 利兹古堡 890-2290人民币
85%梅洛,15%赤霞珠
6瓶装法国原装木箱
此款葡萄酒产自波尔多梅多克,石灰石粘土土质。

酿造工艺:严格控制葡萄的成熟度,精确采摘日期,必要时期绿色采摘。采用低温浸渍以萃取柔和的单宁,并定期搅罐。

红宝石般的色泽,烧烤,香草、李子及烟熏味道中夹带小红果香气,年轻时具有强劲复杂而充盈的个性。成熟的果香在口中扩散,清爽的酸度恰到好处的平衡了酒体,回味悠长,含蓄优雅,具有顶级列级酒庄的品质

醒酒:需稳定室温醒酒器醒酒6小时以上或开瓶稳定室温醒酒12小时以上方可达到巅峰状态

配食:适宜与各类红肉或重脂肪白肉,鲁菜系、粤菜系等中国菜系或烧烤等一起食用

广而告之:
 
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