白品乐葡萄,又称为克莱维内葡萄(Klevner或者Clevner，不要将这里的Klevner葡萄和Heiligenstein地区的Klevener相混淆，后者是粉红萨瓦涅葡萄的一种)，它是黑品乐葡萄的白色形态。
直到1896年召开的夏龙会议（Congrès de Chalons），人们才把白品乐与霞多丽区分开。1895年，Pulliat 在Chassagne-Montrachet 镇首先发现了黑品乐的白色变种，随后在1896年，Durand 在Nuits-Saint-Georges镇上也发现了这个变种。白品乐以及Laquenexy市镇的欧塞瓦葡萄，经常使用统一的命名：白品乐或者品乐。它经常被用作酿造阿尔萨斯起泡酒的基础酒。
品尝
视觉
酒裙呈浅黄色，微泛绿色。酒体颜色清澈而明亮。
嗅觉
气息清新，微带水果香气，是桃子、苹果的味道以及花香的完满融合。它的气味并不热情洋溢，完美地表达了葡萄最初的气息。
味觉
白品乐葡萄酒可以很快开瓶饮用。柔软、讨人喜欢、中等酸度，它代表了阿尔萨斯葡萄酒的中间等级
搭配菜肴
白品乐葡萄酒可以在吃前菜的时候饮用，也可以与主菜搭配。它适合搭配所有简单的食材、鱼类、白肉、家禽、以及以蛋类作为基础食材的菜肴（鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋奶油肉馅饼）。同时，它也可以搭配清淡的奶酪（瑞士格鲁耶尔奶油，淡奶酪……）
葡萄种植学
这个葡萄品种有多个变种：真正的白品乐，早熟白品乐，以及阿尔萨斯地区的阿尔萨斯白品乐(又称大白品乐) ，后者曾在Oberlin地区栽种。
叶子
深绿色，形状完整，3到5片裂片。
葡萄串
葡萄串呈中等大小，圆柱形，结构紧凑。
果实
果实小，球形，或者是微微带有椭圆的形状。
葡萄园
白品乐是一种很有活力的葡萄品种，生长周期很规律，可以适应深厚的土地，冰冷的、多石或者少石的土壤。它的抗寒能力很强。
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