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* 贴子主题:喝红酒就像吃人参(您是本帖的第 2490个阅读者) 收藏贴子
富瑞蒂
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 317
注    册: 2011-11-24
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-25 22:47 楼 主
我们知道人参具有大补正元之气,以壮生命之本,进而止渴、安神等作用。其实,与人参相比较,红酒有着相同的神奇功效。
  最近传出,一家皮肤医疗中心经常用红酒的萃取物给患有皮肤病的病人洗浴,这些萃取物呈红色粉末状,去掉了酒精成分,其主要成分是有益于皮肤并能抗衰老的多酚。
  红酒是经过酿酒师精心酿造而成,在其发酵过程会产生一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化。所以,多喝红酒能够延缓衰老。
  红酒的发酵要经过很多过程,在最初的葡萄发酵萎缩阶段会产生大量如多酚等强力抗氧化物质,它们对预防皮肤老化有很大作用。
  在南澳大利亚富瑞蒂庄园里,这里的老人经常像年轻人一样骑着自行车自如地穿梭在市场,而这些老人的年龄大部分在70~90岁之间,他们看上去都红光满面。对于这里的村民们来说,每餐必不可少的就是红酒,他们一直都相信是红酒让他们身心得以健康。
  原来,我们人体就像放置在空气中的金属,在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基--是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜的运转过程,使各组织、器官的功能受损,加速机体老化。
  而红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
  所以,一杯美味的红酒如同一根名贵的人参一样,不仅能让你保持青春,而且还能让身体免受各种疾病的困扰。


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广而告之:
weir108
  
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注    册: 2010-07-14
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-25 23:34 2 楼
学习学习!!!
广而告之:
富瑞蒂richarotti
  
职    位: 注册用户
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注    册: 2011-11-24
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2011-12-30 22:33 3 楼
多谢2楼朋友回帖!

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广而告之:
一条喜欢自酿葡萄酒的蛇
  
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注    册: 2011-10-27
头    衔: 酒士
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2012-01-01 11:32 4 楼
我是一天二两人参,哈哈一杯红酒而已
广而告之:
 
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快速回复:喝红酒就像吃人参
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