我国民间自酿葡萄酒尚处在探索发展中，自酿方法参差不一，网络传播的办法鱼目混珠，而且还有许多非议之声。民间自酿葡萄酒，在欧洲早已十分普遍，並与自制面包.香肠一样，成为许多居民的常态生活了。正是如此，欧洲民众自酿葡萄酒社会服务体糸十分健全完备，社会有许多“飞行酿酒师”和上门服务的“酿酒加工车”。所以欧洲不仅有闻名世界的酒庄酿制出大量世界名酒，在广大居民中的一些车库中亦酿出不少民众喜欢的“膜拜酒”。相比之下我国民间自酿葡萄酒尚在刚刚启步阶段，发展空间十分广阔，这也是我们的专业人士.专业机构拓展业务的巨大空间。希望有识之士抓住这一重要商机，开创适合我国国情的民间自酿葡萄酒社会化服务体糸。