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快乐的兔子2008
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嘿嘿，这也是没有办法的事情，我这还没有酿酒葡萄那。
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快乐的兔子2008
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各位看看，这个就是我前面提到过的本地果农自己用户太八号同本地的野山葡萄嫁接后产出的葡萄酿的酒，现在看上去，挂杯还是很明显的。
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快乐的兔子2008
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再来一张正面的。从正面看似乎感觉不是很理想，酒液中还是有一些悬浮物质。酒液的颜色也不理想。
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快乐的兔子2008
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下面给大家介绍一下，以前大家激烈争论过的东西。请大家仁者见仁，智者见智。它就是09年的桂葡1#的2发，并且我要用它跟我的嫁接野山葡萄进行对比PK。
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快乐的兔子2008
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第一图左边的是野山葡萄嫁接的葡萄酒；右边的是09年的贵葡2发，第2、3图左边是09年的贵葡2发。从比较可以看出，野山葡萄嫁接的葡萄酒，明显在品质上赶不上桂葡的2发酒。从颜色上看野山葡萄嫁接的葡萄酒发咖啡色，且有悬浮物质。不是很理想，基本可以归于不适合酿葡萄酒。而桂葡2发酒从酒的颜色上看十分的纯净，挂杯也很好。颜色虽赶不上1发深，却没有了1发较强的酸味。酒的品质本人认为仍不是普通的鲜食葡萄做出的葡萄酒所能比拟的。
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快乐的兔子2008
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再请大家欣赏一下桂葡2发吧。
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后山老赵
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这桂葡2颜色也不算深嘛，我记得谁说桂葡颜色很深。
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三斧头
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楼主说的是二发酒，就是葡萄渣加水和糖再发酵。
我也做了一次这样的，看看效果怎么样。
一发酒颜色很深。
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后山老赵
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嗨！兔子你还搞2发，倒退呀！
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快乐的兔子2008
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另外，给各位报告一下，我的500棵赤霞珠和250棵蛇龙珠300棵玫瑰香已经到货，种葡萄的农民已经找到从2亩地开始，明年我就有自己的酿酒葡萄了。
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快乐的兔子2008
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楼上说的有道理，2发与1发相比，居然奇怪的没有了1发较强的酸味，做成甜型酒口感很好。给朋友们试喝都说象市面卖的一种叫“红玫瑰”的商品葡萄酒，但是本人知道比叫“红玫瑰”的商品葡萄酒要好。因为，我喝过知道其中的区别。我现在的2发是压榨过的，要是不压榨的话颜色会更深些，但是本人个人认为目前的颜色仍然很好看。我是200斤桂葡1#，出了110斤头遍酒，2发出了50斤酒。
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酿自己
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按广西老刘的说法，桂葡都能搞三发，足见二发后还能挖潜，当然要上档次还是适可而止。今年那边大旱，电视播云南的葡萄园一片干枯，广西的不知会受什么影响。
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快乐的兔子2008
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从营养角度讲本人不赞成3发。
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快乐的兔子2008
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jdchxx 在上面提到：
快乐的兔子2008 在上面提到： 另外，给各位报告一下，我的500棵赤霞珠和250棵蛇龙珠300棵玫瑰香已经到货，种葡萄的农民已经找到从2亩地开始，明年我就有自己的酿酒葡萄了。 兄弟栽好葡萄苗上个图
星期天去栽，好了给各位看。
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快乐的兔子2008
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今天下午去地里看了一下拍了几张照片给各位看看。
看到那几块小梯田了吗？那个就是我要种赤霞珠和蛇龙珠的地方，是典型的沙土地。很适合种葡萄。
再看这个，是梯田下的山泉水，终年不断流。哈哈，看到它我才有了种自己的酿酒葡萄的欲望。不带一点污染纯天然的水源，缓坡山沟里温差大适合糖分的积累。缺点是目前的土质还比较贫瘠需要改良。
这些则是延山泉小溪边上的土地，是缓坡地，如果可能我将来会扩大种植面积，但是目前只能从不到2亩开始。
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jdchxx
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真是好地方，山清水秀，排灌条件也很好，基本条件很好。
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后山老赵
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兔子真搞不懂为什么要二发呢？你又不缺那点酒喝，本身桂葡就是二茬葡萄，然后你还再搞个二发，三发的，那出来的酒还有啥味吗？我现在对中国正经葡萄产区的赤霞珠的1发都感觉味道不够呢，还在想方设法的提高酒的浓度和骨感。看来你上“中学”要从提高对葡萄酒的品评开始呀。实际上这是提高做葡萄酒水平的重要一环。恕我直言，你都不知道什麽是好酒，那又如何能做出好酒来呢？
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快乐的兔子2008
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哈哈，看来老赵对我做桂葡2发耿耿于怀，实不相瞒，我做2发纯属玩，要酒的朋友也太多不这样搞些酒出来，如何去应付他们来保存我的好酒啊？就这做出来的酒朋友们还多说好喝那，一举多得的事情，这都不明白还当大师啊，哈哈
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kimi
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再看这个，是梯田下的山泉水，终年不断流。哈哈，看到它我才有了种自己的酿酒葡萄的欲望。不带一点污染纯天然的水源，缓坡山沟里温差大适合糖分的积累。缺点是目前的土质还比较贫瘠需要改良。
土质还比较贫瘠需要改良!!最好用基肥来改!!!用化肥就不要拉!!用化肥的话葡萄高产了品质下降了!!!!
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快乐的兔子2008
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酿自己 在上面提到：
快乐的兔子2008 在上面提到： 哈哈，看来老赵对我做桂葡2发耿耿于怀，实不相瞒，我做2发纯属玩，要酒的朋友也太多不这样搞些酒出来，如何去应付他们来保存我的好酒啊？就这做出来的酒朋友们还多说好喝那，一举多得的事情，这都不明白还当大师啊，哈哈 这话不能明说，终有尝过酒的人会摸到这网上来，发现原来是拿二发打发我们，会生气被列贵宾客之外的。
哈哈，这倒不用担心，因为喝了2发酒都那么好喝，1发那不是更好吗。
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快乐的兔子2008
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我的葡萄地终于找到了。赶明儿种好了给大家汇报，咱也当回地主。
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胡乱酿
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楼主，水平很高啊，问问你用的酵母、果胶酶、澄清剂都是在哪里买的，另外能不能从你那里买几株树苗，我想在家里试种下看看我们那里的土壤适合种这种树苗不。NND，我问了下做土壤测试要花好几万呢？？
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快乐的兔子2008
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我的500棵赤霞珠和250棵蛇龙珠终于在这放假的三天栽完了。
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快乐的兔子2008
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已经给你发信息了，你查看一下
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快乐的兔子2008
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我的赤霞珠葡萄发芽了。
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清静悠然
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不错，你把河南那边的地都给包了，好好种，我来买你的葡萄，那天到你那喝你的二发。
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007
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兔子乡党：你这是在啊达呢，看着眼红啊 
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zjl2008
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请问：能详细说说您的单向阀吗？什么材料的塞子？插在塞子上的是玻璃管？谢谢。
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浆果自酿
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请问 单向阀是在哪买的 价格几何 谢谢
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