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快乐的兔子2008
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好啊，请出示身份证；户口本；侍酒师证；调酒师证；酿酒师证；品酒师证；注册论坛会员证等相关有效证件。
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田甜
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葡萄过冬要埋好。开春要浇透水，保持浇水到开花前停止浇水。
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快乐的兔子2008
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我这冬天不需要埋土。开春也不需要自己浇水有老天爷帮忙。
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田甜
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不浇水就可能干死。葡萄芽不能留２个，在花穗后５个叶打尖，打捖。不长葡萄的条子一般不超过１米，葡萄才能长好。
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快乐的兔子2008
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不会，不浇水就是让树根往深处长，去寻找水源，从而增强树体自身的生命力，也能够更好的吸收深层土层的矿物质。经常人工浇水的葡萄树根系很浅就无法做到这点。因此，两者结出的葡萄的品质是两回事。楼上说的是普通葡萄的种植方法。
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调味人生
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快乐的兔子2008 在上面提到：
你不知道我是办证中心的吗？速寄酒过来，要不然不给你发良民证了
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快乐的兔子2008
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是的，老赵。
不浇水的酿酒葡萄树具有很强的抗逆性。一般冬天不会出现被冻死或干旱致死的情况。葡萄树也是需要经受风雨，否则太娇惯反倒增加了人工费用，树还娇贵了有点事情就死了。看着产量挺高，但并不是我们真正想要的东西。
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后山老赵
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是呀，如果不浇水干死了，那是优胜劣汰，活下来的就一定是好葡萄树。另一方面，一些看似抱的很紧的大串葡萄也并不是适合酿酒的好葡萄。反而那些松散的葡萄串更好。酿酒葡萄种植这里面的学问可大了。兔子你种植经验已经够得上种植专家了。以后要向你学习。
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快乐的兔子2008
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专家谈不上，只是种了这5年心得还是有的。
另外，回头我发点野生葡萄酒的照片，可以对比一下，野生状态下的葡萄酒跟酿酒葡萄酒的对比。
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快乐的兔子2008
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2013年抽汁15%的赤霞珠干红葡萄酒滴餐巾纸上的表现。
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快乐的兔子2008
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2013年野生干红葡萄酒滴餐巾纸表现。
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快乐的兔子2008
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看看这是啥东东。
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快乐的兔子2008
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我的火车牌蛇龙珠；赤霞珠。
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后山老赵
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单干双臂种植，不错！有形、规范。我看老外的照片，两侧粗臂都不太长，一般一侧臂留3个竖干就可以了。尽量保留离地面80公分处的果穗，其它一律清除。我不懂我只是看照片，没实践过。
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快乐的兔子2008
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单干双臂树形一般需要1*2的株行距，就是说每颗树一根主干上来在80公分处向两边分开是各50公分，结果部位都在80公分处。也就是在第一道钢丝处，便于采摘和管理，上面都是结果枝的枝条部分，80公分高度还有一个好处就是离地面较高，果实感染病菌机率相对较少。国内的种植方式一般都是在60公分高设定第一道铁丝。
我这个原本也是想搞成单干双臂树形的，但是当时种植时株距有点密了，只有70公分的距离，分成两臂的间距就不够了，经与马启林老师商量给改成单干单臂树形了。这样一颗树只在一边生长结果。不使树间枝条过于拥挤。我今年每颗树只保留了4-8个结果枝，每个结果枝赤霞珠采取短剪法，留2-3个芽。蛇龙珠由于树势比较强健，枝条越粗反倒不好好结果，所以今年有意识将较粗的枝条剪除，留中庸枝条结果，并采取中长枝修剪，每个枝条留4-6个芽子，以增加挂果的果穗。另外，每颗树还要留1-2个长枝条用于消耗树势强健的养分。所以今年的蛇龙珠的挂果还是不错的，只是还需要采取措施，叫果子能坐得住。
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快乐的兔子2008
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河北怀来的酿酒葡萄种植据我了解采用独龙干型的比较多，是因为他们那里到冬天的时候需要将树埋土，主干太短弯不下来埋不成土。采用单干双臂不是很适合需要埋土的地区。独龙树形在1；2；3道铁丝处都会结果，因此产量也会比较高。马启林老师指导的基地基本上都是采用单干双臂树形。
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无影
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一口气看完大神的表演，果然是我辈榜样，契而不舍，详尽细致，不吝援手！向各位大神学习了！
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快乐的兔子2008
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今年的葡萄长势明显好于往年。蛇龙珠开花早于赤霞珠7-10天左右。
为锄草特地请的工人，按照我的要求锄草。决不允许打除草剂。
结果枝长到第2道铁丝附近（基本上也就是果穗后4~6片叶子附近），这时果穗基本上也就快开花了，这时打头并将弱枝去除（有利于提高坐果率和果子的品质），将果枝绑扎到第2道铁丝上。
经过2天的劳作杂草初步得到控制，上肥；锄草；绑枝；抹芽；定头工作结束。后面在开花前还需要做的是打杀菌；杀虫；打保护剂和硼肥。
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我们的目标是酿出最好的葡萄酒。
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后山老赵
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够专业的。
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快乐的兔子2008
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http://v.pps.tv/play_3ALLXW.html
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适合的才是最好的。
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快乐的兔子2008
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照片欣赏
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适合的才是最好的。
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zx2305
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真希望这个帖子能继续跟进，我们也能继续欣赏拜读学习，继续羡慕嫉妒羡慕恨！
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三十八度
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快乐的兔子2008 在上面提到：
不会，不浇水就是让树根往深处长，去寻找水源，从而增强树体自身的生命力，也能够更好的吸收深层土层的矿物质。经常人工浇水的葡萄树根系很浅就无法做到这点。因此，两者结出的葡萄的品质是两回事。楼上说的是普通葡萄的种植方法。
快乐的兔子2008 在上面提到：
不会，不浇水就是让树根往深处长，去寻找水源，从而增强树体自身的生命力，也能够更好的吸收深层土层的矿物质。经常人工浇水的葡萄树根系很浅就无法做到这点。因此，两者结出的葡萄的品质是两回事。楼上说的是普通葡萄的种植方法。
快乐的兔子2008 在上面提到：
是的，老赵。
不浇水的酿酒葡萄树具有很强的抗逆性。一般冬天不会出现被冻死或干旱致死的情况。葡萄树也是需要经受风雨，否则太娇惯反倒增加了人工费用，树还娇贵了有点事情就死了。看着产量挺高，但并不是我们真正想要的东西。
外行看着也觉得是这么个理。
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荣玉庄园
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★拓荒牛
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楼主现在应该当上博士生导师了吧？
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qiuye
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诶，自己酿了点葡萄酒，觉得非常有成就感，看了大师的帖子准备偃旗息鼓了
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