“酒不是炫耀的东西，酒是生活。”喜欢葡萄酒的朋友都知道葡萄酒是有生命的，它具有最为丰富的精神，飘逸而沉着，连接着天地。

      喜欢葡萄酒的人都喜欢将书架上的书籍摆放得整整齐齐；桌上的鲜花随着时令和心情变幻；夜幕低垂时，一盏精致温暖的小灯舒缓身心；而其中最打动我的，就是无论何时她都能从酒柜中翻出一支符合此时、此地、此情、此景的葡萄酒，或独酌、或共饮。

     “一颗好葡萄到一瓶好葡萄酒之间的距离是瓶壁外面到里面的3毫米。这3毫米的旅程，一颗好葡萄，要走几年，甚至是十几年。但是，并不是每颗葡萄，都有资格踏上这3毫米的旅程。”葡萄酒是有生命的，它具有最为丰富的精神，飘逸而沉着，连接着天地。一支好的葡萄酒，宛如一种艺术品，能陶冶人的情操，带来物质上和精神上的双重满足。

    好酒留给人们的记忆总是异常深刻，不过，好的葡萄酒不一定就是价格高的，喝红酒也不一定非得法国波尔多或者勃艮第；香槟为浪漫的法兰西增添了些许别样风情，但是丰盈的气泡同样能在法兰西以外的地方酝酿出曼妙；雷司令也不一定要很德国……在葡萄酒的世界里，好酒并不一定是高价的，一些价格比较低的葡萄酒反而能给你一些意想不到的惊喜。在忙碌了一整天后，打开音响放上音乐，在杯中倒上一杯葡萄酒来犒赏自己，放松地窝进沙发，任何疲惫烦恼瞬间就会烟消云散；在安宁的午后或是静谧的夜晚，用葡萄酒配上自己想看的电影或书籍，即便抱着宠物看着看着就睡着了，也是安心的消遣……葡萄酒是让人享受生活的饮料，是一个爱酒之人日常生活中不可缺少的陪伴。

       有人爱酒，不仅爱喝还爱收藏甚至也会想到投资，但不是每一位美酒投资者都拥有足够的幸运。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。除了陈年潜力以及物以稀为贵这两条守则，任何种类的商品一样，质量和数量对于价格的作用不是绝对的，品牌的知名度也是葡萄酒是否属于投资级的重要因素。在家中收藏葡萄酒一定需要一台恒温酒柜，以保证葡萄酒在恒温、恒湿的状态下，避光、避震、无异味地储存。葡萄酒适宜的储存温度在12到18 °C之间，具备陈年潜力的葡萄酒的熟化温度为12.8度，过高和过低的温度以及温度的频繁波动，阳光的照射，湿度等等都会影响到葡萄的熟化。

       家中常备葡萄酒或许是一种生活美学，因为一个真正热爱生活、懂得享受生活的人，也一定能用心去体味每一道菜、每一杯酒中的滋味，哪怕是最平凡的一餐，也能吃出不一样的味道。