|
winefoster
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
 |
| 经验值： |
308 |
| 注 册： |
2006-12-10 |
| 头 衔： |
酒客 |
 |
|
|
一个酒龄资深的朋友，最近的牢骚，近乎原话录下，求同道：
我不知道，若论酒品能算得上几品，红酒吗七七八八喝过的、尝过的也不知道有过多少，嗜红酒的习惯一直也改不掉，不想改掉的理由数也数不过来，想改掉的理由只有一个。
多年以前，有什么喝什么，期待尝遍天下的红酒，慢慢的变得专一而偏执。感觉，持续不变的感觉是我要的，可以不同的国家、地区、品种、年份，只要香气、口感、回味是我期待的就可以，按说这个要求不难吧，实际上呢？一个字：难。
刚开始，集中在国内的xx牌（不讲是哪个牌子了），年份不同味道不同，尚能忍耐，同年分不同批次不同就不能让我接受。不行咱换，烦恼的旅程由此开始，国内的、国外的、新世界的、旧世界的。酒商说：“红酒在瓶内是要成熟变化地！年份对酒的影响也是不同地！”这个区别咱感受不到，尝什么酒，不论是国内的厂商还是最近蜂拥而入的进口商，能不能替我转求各位资深、著名的大师，能不能让我们寓居在海边的小角落里的草民，能喝到保持同一风格的红酒？时间不用太久，一年改变一次我就可以接受！
各位怎么看？
|
|
|
|
|
美乐
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
2736 |
| 注 册： |
2005-06-22 |
| 头 衔： |
酒贤 |
 |
|
|
|
你如果喝国内大牌子，他们一个牌子的酒不同产区不同园子的品种酿制，肯定无法保持同一风格。尝试小品牌或者酒庄酒。
|
|
|
|
|
不饮的酒鬼
|
 |
| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
364 |
| 注 册： |
2007-01-06 |
| 头 衔： |
酒客 |
|
|
|
难!
|
|
|
|
|
风雅颂
|
 |
| 职 位： |
版主 |
| 专家分： |
|
| 经验值： |
13979 |
| 注 册： |
2005-04-13 |
| 头 衔： |
酒帝 |
 |
|
|
|
品味葡萄酒就类似阅历女人，哈哈，也包括男人，人都不一样，酒也是如此
|
|
|
|