15上海滩,17楼的霖逸君: 两位莫非想了解到底什么是贵族,那您老就较真了,如果两位愿意两位都是贵族,话说"王侯将相焉有"贵"乎!!!!

请您两位就不要较真了,贵族就是你的心中了.<A title=点击看全图 href="http://www.winesinfo.com/UpFile/u200683486250.jpg" target=_blank><IMG height=324 src="http://www.winesinfo.com/UpFile/u200683486250.jpg" width=500 onload="ResizeImage(this, 700, 1600)" border=0></A>

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专注品质,为贵族服务

德国葡萄酒的风格:


均衡和和谐的干型酒：
干（trocken）,半干（halbtrocken），经典酒（CLASSIC）或者精选酒（SELECTION）都标明干型口味的葡萄酒，均为配餐佳酿，如清新，淡雅的头等酒。

优良品质的绝佳口感

丝瓦娜（SILVANER）：
一古老的葡萄品种，其特色是酒体饱满，果汁充裕，兼有细致的果酸。佐以海鲜和清淡的肉类菜肴能为美食增色不少。
有来自Franken的Silvaner吗？

丽瓦娜（RIVANER）：
与米勒-----托尔高是同一品种，为干型口味，能和多种菜肴搭配，并适宜配色拉，蔬菜等。这种葡萄酿造的酒有花香，带有淡淡的豆蔻味，没有明显的酸味，容易上口。宜新鲜时饮用。
Müller-Thurgau，DNA验证，这个葡萄品种的父母是Riesling和Chasselas de Courtillier,（比较dull的葡萄品种） ...哎,我怕了,都被这Liebfraumilch给害了。。。



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优良品质的绝佳口感

传统的白葡萄
雷司令（RIESLING）
德国主要的白葡萄品种。细腻优雅，果酸宜人，口味丰富 ，贮藏期长------以及易于和世界各款菜肴搭配是它的显著优势。包括亚洲或拉美饮食文化的辛辣或甜酸口味都能和雷司令葡萄酒相配。香脆的苹果味，类似成熟的桃子，富含多种矿物质，或蜂蜜香味等等都是对它的赞誉。
丝瓦娜（SILVANER）：
一古老的葡萄品种，其特色是酒体饱满，果汁充裕，兼有细致的果酸。佐以海鲜和清淡的肉类菜肴能为美食增色不少。
丽瓦娜（RIVANER）：
与米勒-----托尔高是同一品种，为干型口味，能和多种菜肴搭配，并适宜配色拉，蔬菜等。这种葡萄酿造的酒有花香，带有淡淡的豆蔻味，没有明显的酸味，容易上口。宜新鲜时饮用。

RIVANER 是什么级别？Kabinett？QbA？哪个Anbaugebiete?Bereiche?Großlage？Einzellagen?
很想了解了解？你们有没有办什么Weinfeste，还是Weinseminare吗？

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专注品质,为贵族服务

Classic和Selection都不是德语哦。。。你前面用了trocken和halbtrocken是德语，怎么后面杀出英语了?

Angie's Recipes您挺逗哎,现在都是国际化的生活节奏,人家德国人在保守连这点国际化还是有的,几个单词的运用很正常了

国际化？嗬嗬嗬。。。敢情接下来德国人不用trocken了，干脆用dry，不是更国际化。我想这不是运到中国后，又瞎唬弄中国老百姓，多加几个Classic和Selection是不是又卖贵了？！！

Classic和Selection都不是德语哦。。。你前面用了trocken和halbtrocken是德语，怎么后面杀出英语了?
Angie's Recipes您挺逗哎,现在都是国际化的生活节奏,人家德国人在保守连这点国际化还是有的,几个单词的运用很正常了
国际化？嗬嗬嗬。。。敢情接下来德国人不用trocken了，干脆用dry，不是更国际化。我想这不是运到中国后，又瞎唬弄中国老百姓，多加几个Classic和Selection是不是又卖贵了？！！
呵呵楼上两位搞笑，一位在推销德国酒，另一位在德国，应该知道这在2000年新推出的酒法吧。这是主要为了方便于消费者而简化酒标的新法，其要点如下：
1. 全十三酒区均可选用此酒类标明方式。
2. 酒为干式，适口，质优(在一般水准以上)，以本区经典葡萄种类酿制，例如 Riesling, Silvaner, Rivaner, Burgunder。酒度不低于12（M-S-R 11.5）。
3. 酒分两级：Classic和Selection。（对了，是用英语词）Classic 只标明葡萄种类，酒庄和酒区名。Selection加了果园名，另外采收方式与质量亦较严格。
因为新条款是为了推广干式酒而设，所以与现有的QbA，QmP制并立，而给酒庄多了一个选择。各酒庄仍可依传统方式标制 Kabinett, Spatlese trocken, halbtrocken等等。