总管理员
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超级版主 |
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经验值: |
54466 |
注 册: |
2005-06-07 |
头 衔: |
酒尊 |
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这压塞器是古董
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醉在其中
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注册用户 |
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经验值: |
1146 |
注 册: |
2008-01-25 |
头 衔: |
酒君 |
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真是开眼界!佩服!请多多指教。
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sxm0628
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注册用户 |
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经验值: |
993 |
注 册: |
2006-01-14 |
头 衔: |
酒君 |
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现在看中那个白兰地蒸馏的 呵呵 去哪买的啊 多少钱?
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jeff
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职 位: |
注册用户 |
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经验值: |
355 |
注 册: |
2008-05-13 |
头 衔: |
酒客 |
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真牛
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msalzh
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职 位: |
版主 |
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经验值: |
17135 |
注 册: |
2007-11-21 |
头 衔: |
酒帝 |
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佩服
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somso0757
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注册用户 |
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经验值: |
1872 |
注 册: |
2008-07-16 |
头 衔: |
酒士 |
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建议楼主去开个自酿酒博物馆,这么多宝贝,让人打开眼界啊。
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淮水
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职 位: |
注册用户 |
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经验值: |
275 |
注 册: |
2009-04-12 |
头 衔: |
酒民 |
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真的长见识了 好多东西都是挺有意思的 估计国内要是做能做 就是成本较高 用的不会太多
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小一
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注册用户 |
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经验值: |
382 |
注 册: |
2011-12-14 |
头 衔: |
酒客 |
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很不哈,顶一下
-------------------------------------------------------------------------------- 信商食品网http://food.xinour.com/
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so2
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注册用户 |
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经验值: |
1248 |
注 册: |
2005-07-03 |
头 衔: |
酒君 |
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同志们好,
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so2
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注册用户 |
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经验值: |
1248 |
注 册: |
2005-07-03 |
头 衔: |
酒君 |
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预知你的葡萄酒的陈年潜力,也就是你想知道你的酒明年,后年或5年后是什么香气和口感,有下边的武器可以用: 插如酒中一秒,相当于酒变化一年,插入五秒就是五年后的香气和口感。试试看? 看图
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so2
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注册用户 |
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经验值: |
1248 |
注 册: |
2005-07-03 |
头 衔: |
酒君 |
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嘿,忘记怎么插图了
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so2
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注册用户 |
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经验值: |
1248 |
注 册: |
2005-07-03 |
头 衔: |
酒君 |
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预知你的葡萄酒的陈年潜力,也就是你想知道你的酒明年,后年或5年后是什么香气和口感,有下边的武器可以用: 插如酒中一秒,相当于酒变化一年,插入五秒就是五年后的香气和口感。试试看? 看图
解密葡萄酒的未来

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so2
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
1248 |
注 册: |
2005-07-03 |
头 衔: |
酒君 |
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prolo, 你有标准干邑2500升的夏朗德壶式蒸馏器资料和价格吗?发给我,谢谢。
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奥洛美
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
444 |
注 册: |
2012-02-23 |
头 衔: |
酒客 |
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若说葡萄酒,任人都见过,十有八九也都喝过,可是,若要闻一闻就能知道葡萄酒种类,的确有些难度,别说普通的喝酒者,即使每天都喝上几瓶的酒蒙子也无法品出它的真实来,可以说,品酒是一门艺术,一门很高的艺术,即观其色又要闻其味还要尝其香,而下面就是通过闻其味来找寻葡萄酒种类的。
若想闻出葡萄酒种类,首先要触摸一下酒杯,确定酒不是太冰,否则香气凝结着散不出来。白酒的最佳品尝温度是10到14摄氏度,红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后,再轻晃酒杯,加速香气挥发,把鼻子伸到杯口并用力吸气。这个动作看上去很优雅,但是,并非每一个人都能做得到!
那么到底闻些什么呢?
首先闻一闻酒坏了没--确定酒里面有没有木塞味,二氧化硫味,或者美洲葡萄酒常见的狐臭味?入门级的酒客都必须牢记这些不愉快的味道,如果有,请侍酒师换一瓶。
其次,发掘酒里的香气--人们把葡萄酒的主要香气分门别类地放进几十个小瓶子,这种工具叫"酒鼻子"。真正的品鉴专家,脑子里藏着酒鼻子。他们一闻就知道白酒里面有没有番石榴味、杏子味、苹果味,红酒里面是否有咖啡味、黑醋栗味、干草味。鉴别酒香是一场嗅觉和记忆的比拼。高手仅凭一款酒的香气,就能推测出葡萄品种和产地,专家再根据其它细微的特征,就能确定它来自法国、德国、还是意大利。香味不一定预言酒的味道,但香味就是葡萄酒价值本身。一瓶酒香气怡人的酒,很可能味道叫人失望。但不确定性恰恰是葡萄酒的魅力所在。
品酒并非大家想像的那么简单,如果没有几十瓶葡萄酒种类在其中撑腰,相信你是品不出它的真实意义的,既然品酒是一门学问,那么就需要懂酒或想懂酒的人认真的去学习认真的去对待。 http://www.arome.com.cn/Detiles-749.shtml
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百诣酒具—谢钦
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
10689 |
注 册: |
2011-11-28 |
头 衔: |
酒帝 |
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瓶装电子酒温表。
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siwu88
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注册用户 |
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经验值: |
60298 |
注 册: |
2010-08-08 |
头 衔: |
酒祖 |
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热烈欢迎SO2回来授课!
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在这一秒
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
168 |
注 册: |
2012-04-05 |
头 衔: |
酒民 |
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楼主可以开个自酿酒博物馆了
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ddhchc
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
258 |
注 册: |
2012-05-24 |
头 衔: |
酒民 |
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靠,SO2,是骨灰级的人物.不能比重兵器!什么时候传些高招才是正道.
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耿氏酒堡
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
4152 |
注 册: |
2006-11-10 |
头 衔: |
酒官 |
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你们那里经营这些东西吗
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Winemai
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
961 |
注 册: |
2011-12-26 |
头 衔: |
酒君 |
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见识了
-------------------------------------------------------------------------------- “酒麦网”一直试图保持跟踪你的葡萄美酒商城,并发现新的美酒与你共享。 Website: http://www.winemai.com/ Tel:4000-600-519 Email: server@winemai.com
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hgyehua
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
441 |
注 册: |
2009-02-22 |
头 衔: |
酒客 |
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专业啊,多学习了.
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yk198844
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
212 |
注 册: |
2012-08-20 |
头 衔: |
酒民 |
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牛啊,真是让人大开眼界了
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火焰
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
810 |
注 册: |
2012-08-31 |
头 衔: |
酒君 |
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那打塞器那有卖的?我想买一个。如果没有我就找个铁匠打一个看你牛!
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中瑞山庄
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
4361 |
注 册: |
2008-10-22 |
头 衔: |
酒官 |
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“武器”真多 啊
听说用脚踩的方式破碎 最好选十六到十八岁左右的少女
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浅浅
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
877 |
注 册: |
2011-08-20 |
头 衔: |
酒君 |
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真是大开眼界了 压榨器好喜欢
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吴松
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
727 |
注 册: |
2011-09-16 |
头 衔: |
酒客 |
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大开眼界
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GY1006
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职 位: |
注册用户 |
专家分: |
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经验值: |
233 |
注 册: |
2012-08-22 |
头 衔: |
酒民 |
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40楼,要是有1吨用你的法试试
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