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益宅客高档葡萄酒
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 332
注    册: 2010-11-03
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2010-12-13 14:13 楼 主
在葡萄酒行业也做了有些年头了,主要经营:古兰城堡西农干红、勃艮第黑皮诺干红、马尔贝克等等,从一个小小的经销商发展成为省一级代理,中间经历了很多曲曲折折,现在一切都过来了,之所以选择葡萄酒这个行业是因为该行业在大陆市场的巨大潜力,就中国的现状而言,葡萄酒并未普及,以至于很大一部人没有接触过专业葡萄酒,其次也是葡萄酒深厚的文化底蕴,品德不高的人是品不了葡萄酒的,其实葡萄酒远比其他类型的饮品有营养的多,每天只需一小杯,坚持下来会有大家意想不到的效果的。大家有一个误区:认为加入了添加剂的葡萄酒就一定不好,其实这是错的。
适量加入添加剂有益无害
葡萄在生产过程中允许添加二氧化硫、山梨酸钾等添加剂。以二氧化硫为例,因为二氧化硫具有抗氧化、抑菌并促进有益微生物生长的作用,在葡萄酒的酿造过程中使用二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段。此外,它还可以加速色素、单宁、矿物质及有机酸的溶解,保护芳香物质,防止过氧化味的形成等,从而明显改善葡萄酒的风味。添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)中允许添加到葡萄酒当中的食品添加剂有十来种,苯甲酸及其钠盐、果胶、二氧化硫、山梨酸及其钾盐等,添加的量也是有限制的,因此专家认为,如果添加剂在标准之内,对身体不但无害,还有助于葡萄酒品质的提高,如果超量,就会对人体的健康和酒品质量造成影响。

下面是葡萄酒最基本的几大好处:

1.葡萄酒里面有还原素,具有较强的延缓衰老功效。
对于女性来说,葡萄酒确实是个好东西,不仅可以美容养颜,还可以延缓衰老,这源于葡萄酒内相当含量的还原素,每款葡萄酒含量都不一样,下面是我个人收集的还原素含量较高的几款葡萄酒:
http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/imgb30f08f5-7259-4142-94de-af467c1d5423.jpg
品名:古兰城堡西农干红葡萄酒 产地:法国•卢瓦河谷 规格:750ml
个人评价:此酒来自福西埃酒园,这个酒庄是桑榭地区历史最悠久的传统葡萄酒世家,口感很好,价格比较合理,每天喝一小杯,延颜益寿,这是事实,但不要过量哦。
http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/img18d862e9-e985-4197-8dc2-ff4a2513035b.jpg
品名:鲁尔父子夏布利干白 产地:法国•莎布里 适饮期:4-6年
个人评价:我相信只要喝过葡萄酒的对这款葡萄酒绝对不会陌生,其无可挑剔的品质及极其复杂的香味,菠萝的气息平衡顺滑,让人回味无穷,记住每天喝一小杯,过一个月你再去照镜子…不信可以试试。

2. 助消化作用

一般葡萄酒都会含有一定量的单宁,这有助于消化,但每款就单宁的含量是不一样的。 在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的单宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,白葡萄酒也可以帮助消化,防治便秘。
首先我们来说说红葡萄酒的单宁:
还记得吃葡萄不吐葡萄皮的经验吗?葡萄皮会让你有一种涩涩的感觉,这个就是单宁的味道。单宁(Tannin)是一种酸性物质,是一种酚类物质。在发酵过程中,葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,称为“缩合单宁”。而存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来的,称为“水解单宁”。葡萄酒中的涩味主要是由单宁形成的。单宁的多少还可以决定葡萄酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉,并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。
不同的葡萄品种也会产生截然不同风格的单宁质感。最著名的,如勃艮第产的黑皮诺,有着如丝绸般滑细而又紧密的质感。波尔多的卡本内苏维侬,单宁更加紧密结实,粒子较大,质感反而像天鹅绒般,带着有分量的细致。不同于黑皮诺轻柔水滑的质感,至于同是波尔多的梅洛葡萄,虽然单宁比较圆滑温和,但和前二者比起来,单宁粒子较粗,没有那么紧密。下面给大家介绍几款:

http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/imgee28398b-0ba2-4cb6-a831-d284b1218493.jpg
品名:勃艮第“小羊羔”黑皮诺干红 产地:法国• 勃艮第 规格:750ml
个人评价:勃艮第黑皮诺干红单宁含量非常高,但不会影响其口感,一天喝50ml左右,感觉确实是非常好,如果大家肠胃有问题的值得一试。

再就是甜白葡萄酒含有山梨酸钾了,也给大家介绍一款:
http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/img068b1ec9-da3b-4208-b70f-27e122c5160a.jpg
品名:卡兹里维尔特甜白葡萄酒 产地:法国•朗格多克 规格:750ml
个人评价:个人推荐这款酒呢,除了营养价值外,最重要的是它实在是太漂亮了,出去聚会的时候少不了它的,其性价比也是非常高的,另外,它非常的甜哦。

3. 杀菌作用

很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。
提示:一般葡萄酒是不能用来加热喝的,要加热一般都是有特殊用途,如上面所说的防治流感,要加热的话就是喝多少热多少即可。下面就为大家提供含有多酚类物质较多而价格有比较合理的葡萄酒:
http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/imgd6a0faad-5746-4735-9943-2725b4d2cfbf.jpg
品名:船主卡本尼苏维翁 产地:智利 规格:750ml
个人评价:酒体非常丰满,口感好,容易上口,单宁和酸的含量很平衡,回味也很悠久。酒庄也是现在非常有名的奥非酒园,质量上绝对有保证,性价比非常高,适合小青年。

http://res.yizhaike.com/business/MerProducts/18/imgb963a20e-3c07-499c-97e4-b8f94a5c1005.jpg
品名:勃艮第小垣莎当妮干白 产地:法国• 勃艮第金丘村 年份:2005
个人评价:勃艮第算是一个响当当的品牌了,“小羊羔”系列在此品牌中是比较受欢迎的,是一款很有性价比的葡萄酒,营养丰富,在养生方面很具有代表性。

提示一下大家:
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。
这里我们可以做到以下几点保证:保证质量、保证价格行业最低、保证供货渠道稳定,如果您愿意涉足葡萄酒行业,请联系我,或者如果您想品尝一下我们的葡萄酒,也可以联系我,一瓶起批!
QQ:1006900016,电话:15602932201(文)
广而告之:
益宅客高档葡萄酒
  
职    位: 注册用户
专家分:
经验值: 332
注    册: 2010-11-03
头    衔: 酒客
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2010-12-13 14:24 2 楼
愿意结交志同道合的朋友,葡萄酒在大陆市场的覆盖率比较低,这也是地域性经济差异化造成的,但即使是在一线城市,仍有75%的居民未尝试或很少尝试葡萄酒,随着居民可支配收入的提升,对生活的质量要求也必将随之提升,市场前景广阔,在中国大陆有一手葡萄酒资源的供应商是极少的,有意者欢迎来电洽谈。
广而告之:
 
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