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雅克酒业
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| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
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| 经验值： |
329 |
| 注 册： |
2010-05-20 |
| 头 衔： |
酒客 |
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雅克红房子法餐厅
MAISONPOURCEL
Maison Pourcel 雅克红房子餐厅是雅克 波塞尔和劳伦 波塞尔兄弟继2010年上海世博会法国馆第六感餐厅后的又一家高档法式料理餐厅。兄弟二人凭借着自身对美食的热爱及不懈的探索与追求，敢于打破传统的烹饪模式，将海陆美食完美融合，并给予食客在视觉、味觉、听角、嗅觉、触觉上的高品质感受。1998年，为了表彰PourceL兄弟对美食的创造和贡献，经米其林美食评鉴体系的测评，他们被授予了Michelin三颗星的荣誉，并被赋予“感官唤醒者”的美称。波塞尔兄弟在法国及亚洲均富有极高的声誉，餐厅布及法国、日本、泰国及中国大陆。2010年世博会期间，第六感餐厅是法国和法中之间正式招待的专用场所。
Maison Pourcel餐厅位于上海市中心繁华地段的陕西南路长乐路上，并将于2010年6月中下旬开幕，必将掀起新一轮的美食追捧热潮。公司将提供优厚的薪资待遇，旨在招募热爱餐饮事业的优秀人才，与我们共创未来。
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雅克酒业
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| 职 位： |
注册用户 |
| 专家分： |
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| 经验值： |
329 |
| 注 册： |
2010-05-20 |
| 头 衔： |
酒客 |
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雅克红房子法餐厅
MAISONPOURCEL
Maison Pourcel 雅克红房子餐厅是雅克 波塞尔和劳伦 波塞尔兄弟继2010年上海世博会法国馆第六感餐厅后的又一家高档法式料理餐厅。兄弟二人凭借着自身对美食的热爱及不懈的探索与追求，敢于打破传统的烹饪模式，将海陆美食完美融合，并给予食客在视觉、味觉、听角、嗅觉、触觉上的高品质感受。1998年，为了表彰PourceL兄弟对美食的创造和贡献，经米其林美食评鉴体系的测评，他们被授予了Michelin三颗星的荣誉，并被赋予“感官唤醒者”的美称。波塞尔兄弟在法国及亚洲均富有极高的声誉，餐厅布及法国、日本、泰国及中国大陆。2010年世博会期间，第六感餐厅是法国和法中之间正式招待的专用场所。
Maison Pourcel餐厅位于上海市中心繁华地段的陕西南路长乐路上，并将于2010年6月中下旬开幕，必将掀起新一轮的美食追捧热潮。公司将提供优厚的薪资待遇，旨在招募热爱餐饮事业的优秀人才，与我们共创未来。
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雅克酒业
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注册用户 |
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329 |
| 注 册： |
2010-05-20 |
| 头 衔： |
酒客 |
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CHATEAU DE LA RIVIERE 2002
河堡2002
产地类别：AOC 弗隆萨克
产品类型：干红
葡萄品种：80%美乐 15%赤霞珠 5%品丽珠
酒精含量：12.5度
颜色：色泽浓烈，近乎黑色
香气: 香气强烈，带有烘烤的香味混合黑浆果和烟草的气息。
口感：酒体圆润饱满，单宁丰富，橡木陈酿带来的烘烤味，
使酒味更为丰富，后味悠长略带辛辣味，有非凡的平衡感。
成熟的桑果、黑加仑子、香草橡木的香味，是波尔多风格的典范。
有陈酿潜力，会逐渐酝酿出香醇细致的风味，值得收藏。
餐饮搭配：与牛腿、羊扒等红色肉类搭配，可谓相得益彰，互相加分，
美妙的感觉令人陶醉沉迷。
备注：绝对的品质为这款河堡赢来了不胜枚举的荣誉。
在Concours Général Agricole de Paris 2004的评比中获得金奖；
在 Challenge International du vin de Blaye Bourg 2004的评比中，
同样以其出色的品味赢得金奖；
在Concours Mondial de Bruxelles 2004，Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine2004的评比中获得银奖；
在Sélections Mondiales de Montréal 2004评比中荣获发明奖
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