我的独家宝贝“8023爱情香槟”
-----------小佛女手记
我的独家宝贝“8023爱情香槟”
------来自格鲁及亚的浪漫传说
背景：GEORGIA格鲁吉亚
古老的葡萄酒之乡+美得冒泡的汽泡酒
格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地，1965年在格鲁吉亚舒拉维尔山的民居遗址发现大量古植物遗迹，其中就有葡萄籽。经放射性碳测定其年代为公元前6000—7000年，且为人工种植的Vitis+vinifera+sativaD.C品种葡萄，是迄今为止有实物证据的全世界最早酿造葡萄酒的国家。公元前格鲁吉亚的葡萄酒酿造业就已有相当高的水平，葡萄酒从这里运往欧洲。
格鲁吉亚位于黑海之滨，外高加索中西部，全境约2/3为山地。气候从亚热带到温带。自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好环境。其葡萄酒区主要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地区。
汽泡酒是格鲁吉亚葡萄酒中的优良分子，品质很高。一般分为干、半干、半甜等类型。位于格鲁吉亚伊梅列季产区的巴格拉蒂欧妮汽泡葡萄酒厂由格鲁吉亚王国王子巴格拉蒂欧妮创于1882年。采用格鲁吉亚当地特有的葡萄品种Tritska骑士卡、Chinuri琴努里、Goruli+Mtsvane哥卢丽·莫次瓦尼，汽泡丰富细腻，果香浓郁，口感柔顺清爽。
1937年斯大林将酒厂扩建，钦点该厂所产汽泡葡萄酒为克里姆林宫接待各国元首的专用酒。
男人一浪漫，女人没法挡。玫瑰汽泡酒在格鲁吉亚的意义不一般。在当地，如果男人请女人喝这支酒，是表示爱意；女人若喝了，就是接受。于是在将这款迷人的格鲁吉亚巴格拉蒂欧妮玫瑰汽泡葡萄最早带进广州，两年中又带着它几乎跑遍全国的酒中狂热分子胡有仁先生（我的启蒙老师）的心目中，这内外兼修的浪漫佳酿，绝对是婚礼庆典中不可或缺的专用酒。不仅因为它特有迷人的玫瑰红色泽，果香充盈、口感细腻清爽；另外较之法国香槟的名声，它不错的性价比显得更加可爱。入口即有四种层次的香气与口感----酸甜苦腊，真正爱情的味道！ 更重要的是它还具有神奇的催情功效，让幸福变得唾手可得！
巴格拉蒂欧妮玫瑰半干汽泡葡萄酒
——婚礼庆典专用酒
Bagrationi+Rose+Semi—Dry
产地：格鲁吉亚伊梅列季产区
葡萄品种：骑士卡Tritska20%+琴努里Chinuri25%
哥卢丽·莫次瓦尼Goruli+Mtsvane25%+萨帕拉瓦Saperavi30%
类型：半干汽泡葡萄酒
酒精度：11%
年份：2006
净含量；750ml
中菜搭配建议：海鲜、清蒸一类清淡菜、川菜、湘菜等辣菜
此酒获2000年索契国际葡萄酒展览会获银奖，2001年莫斯科国际博览会上获荣誉证书。气泡酒与绝大部分口味清淡的菜式都很搭配。在连广东人也爱上水煮鱼、麻辣火锅的时代，辣就是我们时不时就会想念的味道。此时配上冰镇半干汽泡酒，酒中适度的酸味，清新爽口，能消除辣味，而且浓郁的果香也能提升菜的鲜味，使得“吃辣”“喝香”成为美好的饮食事件。
此酒获2000年彼得斯堡葡萄酒展览会获金奖，2001年莫斯科国际博览会上获荣誉证书。其汽泡丰富，持久而细腻。果香浓郁，结构丰满，口感圆润，爽口开胃。适中的甜度使其特别讨女人的欢心，配甜点、水果等极为协调，使得甜点吃起来甜而不腻，适口非常。
此酒由可尼尔·帕特罗独家推出。www.cwcly.com
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