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撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2018-01-12 08:22 楼 主

《生财有道》 20170109 冰雪经济系列——冰天雪地里的火红生意

  

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见过冰雪覆盖下的葡萄么?集安冰葡萄酒-集安冰酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒--中国魅力城市-通化葡萄酒-美的庄园北冰红高级山葡萄红酒-通化冰葡萄酒-通化冰酒-通化北冰红葡萄酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒集安北冰红葡萄酒-集安冰酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒--中国魅力城市-吉林冰葡萄酒180-集安冰酒吉林北冰红葡萄.jpg


葡萄叶已落光,枝上一串串圆润的“珍珠”藏在厚厚的白雪里,雪花晶莹剔透,葡萄粒紫得深沉。这是边境小城集安的一道奇景,更是一道美味,当地


人称为“冰葡萄”。沿着鸭绿江,沿途葡萄园和农家小院交错分布,江面似乎被群山环抱起来,变成一汪碧波荡漾的湖水,葡萄园向江中缓慢延伸过去


,宛如卧在江边休憩的老龟。两岸虽已是皑皑白雪,江水却不见封冻的迹象。


乍一看,只有葡萄树在园内一行行整齐地沿着地势分布。但踩着咯吱咯吱的雪走进田里,就会被满树的葡萄惊讶到。经历秋冬,葡萄还能挂在枝头,一


粒粒圆润如初,没有干瘪成果干,如何不让人惊讶啊。集安冰葡萄酒-集安冰酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒--中国魅力城市-通化葡萄酒-美的庄园北冰红高级山葡萄红酒-通化冰葡萄酒-通化冰酒-通化北冰红葡萄酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒集安北冰红葡萄酒-集安冰酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒--中国魅力城市-吉林冰葡萄酒-集安冰酒吉林北冰红葡萄酒通.jpg


是江水给了葡萄合适的温度和湿度。鸭绿江河谷北倚长白山老岭山脉,背风向阳;同时又受海洋暖湿气流影响,形成了独特的小气候。这里冬天气候温


和、风速小、降雪多,冰葡萄无需埋土防寒即可安全过冬。


扎根于长白山脉,这傲霜斗雪的冰葡萄自然别有一番风度,也别有一番风味。想尝一尝的话,不要碰落盖在葡萄上的雪花,小心翼翼地摘下一颗放进嘴


里,仿佛含了一粒冰珠,试着用牙轻轻咬,冰葡萄轻松地碎开,嘴里又冰又甜,果香弥漫。集安冰葡萄酒-集安美的庄园冰葡萄酒-集安美的庄园冰红葡萄酒-通化葡萄酒美的庄园北冰红高级山葡萄红酒 -吉林冰葡萄酒 通化冰葡萄酒-鸭绿江河谷北冰红葡萄酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒-鸭绿江河谷冰酒-集安北冰红葡萄酒中华红高级红葡萄酒192.jpg


白天,因为吸收了阳光的热量,冰葡萄会开化变软。正因如此,用于酿酒的冰葡萄要等到零下13摄氏度左右的时候才能采摘。冰葡萄的采摘季,也是酿


造冰酒的时节。葡萄在枝头上被白雪覆盖着,美得闪亮。远处,晨光已穿透云团,洒向开阔的江面,让人顿时心旷神怡。不曾想,凛冽的长白山下,竟


然孕育了这样一处柔和的冬景。


“等到气温适合了,早上四五点钟就得起来采摘,确保葡萄粒是完全冰冻的状态,等阳光出来,采摘就停止。”,冰葡萄要在完全冰冻的状态下加工。


结束采摘工作,把冰葡萄加工车间,加工成葡萄汁,静静地发酵,等待着成为味道醇厚的佳酿。经过酿造,冰冻的葡萄变为宝石红的冰酒,葡萄的味道


被完全释放,有似蜜的甜,有山果的香……集安冰葡萄酒-集安美的庄园冰葡萄酒-集安美的庄园冰红葡萄酒-通化葡萄酒美的庄园北冰红高级山葡萄红酒 -吉林冰葡萄酒 通化冰葡萄酒-鸭绿江河谷北冰红葡萄酒-鸭绿江河谷冰葡萄酒-鸭绿江河谷冰酒-集安北冰红葡萄酒中华红高级红葡萄酒170.jpg


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撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2019-06-06 16:46 2 楼

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