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欧盟精品有机葡萄酒
  
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注    册: 2016-05-27
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2016-05-27 13:10 楼 主

     

       期待与一帮葡萄酒爱好者跨越1300公里,参观最少12家以上酒庄,其中大部分都是James Halliday澳大利亚萄酒to双红五星酒庄;在原产酒庄品味10款以上入选兰顿酒款。

时间:2016年8月1/5日—8月8/12日共七天

参考行程如下:

第一天:出发(中国-阿德莱德)

       抵达阿德莱德后,我们会在市区进行观光游览。沿途经过当地华人聚集的唐人街、维多利亚广场(位于阿德莱德市中心,周围有很多历史遗产建筑。西面是阿德莱德中央市场,是最受欢迎的食品购物和就餐区,东面是圣弗兰西斯沙维尔大教堂,北面是邮政总局和市政府)、威廉国王大街(是阿德莱德最重要的交通主干道,汇集了众多高档商铺)以及建立于1938年莱特上校暸望台(位于北阿德莱德,在这里可以俯瞰整座城市)随后前往美食店,享受可口美味的南澳大餐。

       下午拜访萨琳娜供应链酒厂 Salena Estate ,是南澳地区最大的供应链酒厂,专做中低价位的葡萄酒贴牌。工厂创立至今,获奖无数,在世界市场上享有盛誉。不仅配备现代高科技酿酒设备,还拥有相当规模的来自法国和美国的橡木桶。我们将在庄主亲自接待下参观酒厂,了解酒庄的酿酒历史,品味他们优秀的产品。

行程结束后大家返回酒店休息。  

第二天:巴罗萨谷产区, 参观2~3家酒庄

巴罗萨谷产区:澳洲最著名的葡萄酒产区,区域之粹品种:西拉、歌海娜。

      上午拜访红五星酒庄奔富(Penfolds Winery)★★★★★奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族,出产的葛兰许(Grange)酒更有“澳洲酒王”的称号。

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      亲手调配一瓶属于自己独一无二的奔富葡萄酒。根据酒庄调酒师的指导,调试满意后,可以把酒倒入酒庄提供的专门的小酒瓶里,带回国独自享用,或馈赠亲友。

第三天:雅拉谷产区,参观2~3家酒庄,庄主亲自接待

雅拉谷产区:澳洲风景最好的产区之一,区域之粹品种:黑皮诺、起泡酒。

       拜访双红五星雅伦堡酒庄Yeringberg★★★★★,雅伦堡精品红位列兰顿评级优秀(Excellent)位于维州最古老的产区之一雅拉谷,始建于1863年,Yeringberg是雅拉谷的创始酒庄。由瑞士男爵创建并由创始家族传承至今,不对公众开放,需要预约。庄园内仍有保存完好的两层木结构酿酒厂,整个设计遵循18世纪末波尔多古堡重力学送料,被列为澳洲国家级保护建筑。参观19世纪老酒厂,了解雅拉谷酿酒历史,由庄主亲自接待,品味可以比肩拉菲的雅伦堡干红。

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第四天:莫宁顿半岛产区,参观2~3家酒庄,庄主亲自接待

莫宁顿半岛产区:盛产优质葡萄酒和当地美食,也因其优美的沙滩、安宁的海湾、自然的美景以及世界级水准的高尔夫场地享誉盛名。区域之粹品种:黑皮诺、霞多丽。

       拜访红五星酒庄帕丁山庄园Paradigm Hill★★★★★,由倡导零碳排放的酒庄,全部太阳能发电,是当地绿色环保组织示范项目,酒庄的黑皮诺深受英国葡萄酒大师杰西斯罗宾逊和罗曼尼康帝庄主好评。

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第五天:格兰屏产区 + 宝丽丝产区,参观2~3家酒庄,庄主亲自接待

宝丽丝产区:多丘陵提供了多样化小气候适宜不同品种,出产辛辣红葡萄酒。

格兰屏产区:澳洲最古老最具声望的凉爽产区,区域之粹品种:西拉。

       拜访著名膜拜酒庄、双红五星酒庄达威尼Dalwhinnie★★★★★澳洲最多人收藏的葡萄酒前50名里有两款来自这个酒庄,酒庄有两款葡萄酒被列入兰顿评级,尤其以稀世的老鹰系列西拉最受追捧。

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第六天:克莱尔谷+迈拉仑维尔谷,参观2~3家酒庄

克莱尔谷产区:澳洲最美丽的葡萄酒产区之一。区域之粹品种:雷司令、赤霞珠及其混酿。

迈拉仑维尔谷:有着优美蜿蜒曲折的海岸线的地中海气候产区,因柔软醇厚的红葡萄酒而闻名。区域之粹品种:西拉、歌海娜。

      拜访红五星酒庄霍克山Mount Horrocks★★★★★及双红五星酒庄格罗斯酒庄Grosset★★★★★。两个酒庄分别属于Stephanie和Jeff,这对夫妻被Decanter杂志评为世界葡萄酒界最具影响力五对夫妇之一。丈夫Jeff是当仁不让的澳洲雷司令之王,而Stephanie的霍克山酒庄也一直是酒评界的高分王。注:霍克山的切藤甜白葡萄酒是英国女王80岁生日寿宴唯一选用澳洲葡萄酒。

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下午开车去往墨尔本。

第七天:休闲,购物,晚上乘坐(墨尔本-中国)航班,愉快的结束为期7天的澳洲酒庄之旅。

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领团介绍:

Martin刘——进口葡萄酒行业从业十余年
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现任:澳洲葡萄酒协会驻华业务代表

           欧洲四个国家五个酒庄协会100余家酒庄驻中国地区业务代表

           法国供应链酒厂LG驻华业务代表

曾任:《品尚红酒》早期全国渠道销售总监、深圳八开九鼎酒业公司副总

联系电话:18682330966

微信:18682330966

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lililala
  
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经验值: 296
注    册: 2020-10-21
头    衔: 酒民
撰写短消息 发电子邮件 编辑帖子 时间:2022-05-20 16:18 2 楼

 抵达阿德莱德后,我们会在市区进行观光游览。沿途经过当地华人聚集的唐人街、维多利亚广场(位于阿德莱德市中心,周围有很多历史遗产建筑。西面是阿德莱德中央市场,是最受欢迎的食品购物和就餐区,东面是圣弗兰西斯沙维尔大教堂,北面是邮政总局和市政府)、威廉国王大街(是阿德莱德最重要的交通主干道,汇集了众多高档商铺)以及建立于1938年莱特上校暸望台(位于北阿德莱德,在这里可以俯瞰整座城市)随后前往美食店,享受可口美味的南澳大餐。

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