【宝诗国际酒业】-“度假天堂”法国普罗旺斯产区

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宝诗酒业

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时间：2015-08-27 17:57

楼主

小编眼中的普罗旺斯（Provence）

在小编没有接触葡萄酒之前，普罗旺斯（Provence）在我的眼中仅代表旅游胜利、度假天堂、代表浪漫、甚至我还幻想能带着心爱的人到这里度假蜜月。

而当我眼界打开后，原来它不仅是世界闻名的薰衣草故乡、旅游胜地，同时它还是法国著名的葡萄酒产地。

普罗旺斯（Provence）产区

位置：从Aix en Provence和 Rhone 河谷延伸至Nice 和阿尔卑斯山。

葡萄园面积：27,000公顷

葡萄品种：歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、佳丽酿（Carignan）、白玉霓（Ugni Blanc）、侯尔（Rolle）、克莱雷（Clairette）、白歌海娜（Grenache Blanc）

葡萄酒特点：本区生产果香味浓的干型桃红酒，也有干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。

产区产量：14,000万瓶，其中75%为桃红葡萄酒（占法国桃红葡萄酒产量的45%）。

土壤：主要为硅土和石灰石土壤；部分地区为沙土。

普罗旺斯是法国主要的桃红葡萄酒产区，当地桃红葡萄酒的产量占到75%，是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多，当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒产区。除此之外，那带有浓浓地中海风格，当地浓郁粗犷的红葡萄酒，以及具有独特香料气味的白葡萄酒，构成了一道传统而精彩的普罗旺斯风景线。

普罗旺斯地区的葡萄园颇多，除了著名的普罗旺斯丘(Cotes de provinceC)产区外，艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence)，雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence)，瓦尔丘(Coteaux Varois)，邦多勒(Bandol)，贝莱(Bellet)，帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。

普罗旺斯（Provence）各子产区

普罗旺斯（Provence）各子产区都有着自己的特点和风格，而小编最喜欢的还是普罗旺斯丘(Cotes de provinceC)产区的桃红葡萄酒，优雅爽口的桃红葡萄酒，带有浓郁的水果和香料的气味让人很是陶醉。

普罗旺斯丘(Cotes de province)位于普罗旺斯的东北部，占地广阔，从内陆一直延伸到海边，是当地最大的区域法定产区，占地20000多公顷，年产1.3亿瓶葡萄酒，其中87%都是桃红葡萄酒，可谓是名副其实的桃红大户。

瓦尔丘的北部靠近内陆，又受到高地的阻隔，温度较低，酿出的酒的酸味较高，显得清爽一些。

雷波-普罗旺斯(Les Baux de Provence)是位于艾克斯丘和隆河之间的一个小产区，酒的风格显得更加浓郁，颇有些隆河的风格。

位于南部海边的邦多勒(Bandol)是普罗旺斯的一颗璀璨的黑钻，这里出产当地最浓郁的红葡萄酒，也是法国最好的慕维得尔产地之一，邦多勒也出产一些桃红葡萄酒和白葡萄酒，口感显得更加浓厚一些。

邦斗尔的西边有一个小渔港，叫做卡西斯(Cassis)，三面环山，面对大海，是当地著名的旅游胜地，卡西斯的白葡萄酒极富特色，是世界上最有特色的白葡萄酒之一，使用白玉霓、长相思、玛珊等葡萄混合而成，带着奇特的花香和香料的味道，绝对值得尝试。

帕莱特(Palette)，被称做是普罗旺斯的"品种博物馆"，这里种植有二十多种传统的葡萄品种，比教皇新堡使用的品种还多，生产出极具当地风味的红、白、桃红葡萄酒，有数百年历史的西蒙酒庄(Cheateau Simone)在此，地位之高，无出其右。

贝莱(Bellet)，位于尼斯的北部，这里受阿尔卑斯山冷空气的影响，气候相对凉爽，酿造出来的酒要显得多酸细致，贝莱犹如一个小意大利酿酒王国，这里大多使用的是意大利的葡萄品种，比如红葡萄以布拉凯多(Brachetto)、福拉(fuella，也称黑福乐 Folle noire)为主，白葡萄以侯尔为主。

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fuweida_baby

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时间：2015-12-16 17:10

2 楼

真想有机会去普罗旺斯看看，尝尝那里的桃红，看看那里的薰衣草！
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夏朗德

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时间：2016-01-04 10:45

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地球人都想去，那里还是花的海洋，精油、纯露的基地，

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时间：2023-05-30 11:54

4 楼

很多事确实不是所有年轻姑娘都承受得了的。逼着你往前走的,不是前方梦想的微弱光芒,而是身后现实的深渊万丈。

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