二级酒庄--孟特罗斯庄园（玫瑰庄园）Chateau MontRose
庄园：Chateau Montrose
产区：Saint-Estephe圣爱斯台夫产区
品级：1855年分类为顶级第二类 (Second Growth)
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 卡伯芮苏维翁 65 %
Merlot 梅洛 25 %
Cabernet Franc 卡伯芮?法兰 10 %
葡萄园：168英亩
葡萄树：平均25年
贮存橡木桶：22-24月
成熟期：3-25年（1970年后），15-35年（1970前）
葡萄园居于梅铎区最佳地理位置之一，也是这一产区内最整齐，Cellar保持最好的园区，酿造出浓厚、酒精度高、味道强之葡萄酒闻名。这些酒需要较长时间之保存（ageing）期，味道更佳，但是新酿酒师Jean-Louis Charmolue体认单宁重、味道太过强烈之浓厚酒体，已开始渐退流行，因此改变酿造方法，生产出酒体较为柔和，既可年轻饮用亦可陈放之佳酿，1990可说是代表作，名评家Robert Parker评分100分，称得上红酒之冠。
更多 源自：http://www.dgarden.com.cn
http://www.jiuhang.cn/jiuhang/thread-1216-1-2.html
|