文：品酒汇--酒百合
注：该文已在《中外葡萄酒》刊登
和云飞认识于一个月前，在一个再冷不过的下午，被拉去参加一个再HOT不过的慈善酒会。
活动在靠近市郊的一个大型楼盘的会所举行，我和小恩走进熙熙攘攘的大厅，早已座无虚席，我们只好在人群外翘首远望。
台上貌美如花的主持人是某电视台的当家花旦，看来活动的主办单位号召力不凡，要知道春节前后都是主持人们的营收旺季，花一个周末的下午，不计较报酬，如此性感而美丽地在寒风中矗立，并不是每个人都值得给这个面子。
活动是《why life》杂志和一个叫“扬爱特殊孩子家长俱乐部”的慈善机构共同组织的，不参加这次活动，真的不知道这个世界上有一群患有叫做唐氏综合症疾病的儿童。
原来，唐氏综合症患者的基因组合中第21对染色体多了一条。多余的那条染色体导致了患儿生理方面和智力方面与其他人有显著差别，他们走路、说话、读书、写字及学习其他事情都会晚些，有些方面的发育会比别人慢，虽然大多数最终还是能学会的，也并不是所有的唐氏综合症患儿都有严重的智力残疾，但面对自己与众不同的孩子，没有经验的家长很自然会手足无措，如果有一个机构能够关心这些特殊孩子的家长，给他们足够的正确照顾孩子的指引，让他们能彼此沟通，这个世界上又增加了多少快乐、和睦的家庭呀！
所以在接下来的拍卖活动中，在座的家长和来宾都非常踊跃认购认捐，有字画、有工艺品、甚至还有一辆力帆公司捐赠的汽车！
然后，是一位来宾捐出的一支Bollinger的玫瑰红香槟！
天哪！Bollinger可是我香槟中的至爱。
该品牌由Joseph Bollinger于1829年创立，这位德国沃特么伯格族人对土地的一贯忠诚保障了Bollinger香槟令人羡慕的质量和风格的稳定性。
1941年Joseph Bollinger的孙子Jacques去世后，他美丽而坚强的妻子lily在德国占领法国的这度战乱时期，艰难地维持和守护着到处有着丈夫足迹的Bollinger酒庄，即使是在1944年联军的炮轰下，还是在美军8月10日的袭击中，lily都不曾离开酒庄半步，当时，酒庄只有一个仆人肯留下来陪伴lily，而唯一安全的地方就是Bollinger的酒窖。
经过36年的努力，lily让Bollinger香槟的规模扩大了两倍。
曾经有人问lily喝香槟的时间，lily说：我会在高兴和痛苦时喝它；如果独自一人时，它是我最好的伴侣；如果好友相聚时，它令大家更加亲密无间。
也许，没有香槟，lily很难微笑面对36年孤独而忙碌的日子，很幸运，她和她的爱侣在Bollinger酒庄相识，而且再也没有分开过。
我数次举手竞购，但因财力不济，还是眼睁睁地看着它被一个男人夺走了，他就是云飞。
散场时，朋友介绍我和云飞认识，当他得知我的葡萄酒专栏作家职业，得知Bollinger的历史故事，得知我的英文名也叫lily时，他笑言一定要和我一起开启这支1985的玫瑰红香槟。
之后，我和云飞见了很多次面，他是一位成功的商人，我专业的葡萄酒知识让他和有品味的客户聚会多了几分谈资，也让我沾光多品了许多好酒。
没有想到的是，云飞会邀请我共度情人节。
原来，如此出类拔萃的云飞居然还是钻石王老五！但和丈夫天各一方的我，还是守候着那个也许永远不能兑现的诺言，我拒绝了云飞。
“那就和我一起听2月13日的赵胤胤钢琴演奏会好吗？”
我似乎没有理由再拒绝了。
演奏会的主题是“无言的浪漫”，赵胤胤如行云流水的手指让音符在耳边缠绕，全都是浪漫旋律，全都是爱的致意，这是一个属于爱侣的夜晚，我，本不该来。
音乐会结束后，本来去意已决的我面对云飞拿出的Bollinger又心猿意马起来，反正已经明确告诉他我不会和他共度情人节了，为了Bollinger，我没有了底气。
Bollinger香槟的过人之处来自那些等级一流的葡萄。Bollinger只使用第一次榨出来的葡萄汁，第二次榨出来的葡萄汁卖给那些酿制普通香槟的酒厂。品质卓越的葡萄汁使酒庄可以利用木桶来进行记年香槟的发酵，这使酿制出来的香槟活力充沛，是用不锈钢容器酿制的香槟所无法效仿的。
这支ROSE CHAMPAGNE的泡沫异常细腻，带有浓厚的特等Pinot Noir特殊香味，并用较高比例的Chardonnay精心调和，口感成熟、丰润，入口后余味更是绵绵不散，我忐忑的心情不由自主被Bollinger所感染，我开始陶醉这迷情的夜晚。
云飞不断偷偷看表的举动让我警觉，我并不想洞察什么，有Bollinger的夜晚，一生能有几回？
云飞终于开声，“过了12点了，我终于可以和你一起过2月14日”。
我无言，这个男人，让我感觉到自己如此重要，让我感受到如波涛般汹涌的浪漫，但，我无福消受。
这一刻，深陷Romance Sans Paroles。。。。。。
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